Weet wat je eet - Paperback

Wat is verstandig om te eten en wat juist niet? Dit boek laat op een prikkelende en toegankelijke wijze zien hoe de oudste kennis over voeding wordt bevestigd door de nieuwste wetenschappelijke inzichten. Gezond eten betekent eten zoals je lichaam zou willen dat je eet. Journalist Daan de Wit prikt mythes door en laat zien dat de huidige voedingsadviezen zijn ingehaald door zowel nieuwe als heel oude feiten. Dankzij de concrete tips en de gedegen research die eraan ten grondslag ligt, ben je in staat om met gemak een gezond en natuurlijk voedingspatroon te ontwikkelen. Je krijgt heldere richtlijnen en onderbouwing om echt betere keuzes te maken, zonder in te boeten aan smaak of variatie. Dit boek biedt een praktisch raamwerk om voeding bewust en met vertrouwen vorm te geven, ondersteund door feiten uit onderzoek en duidelijke uitleg over wat werkt voor het lichaam op lange termijn.

Kenmerken

• Praktische, concrete tips voor een gezond voedingspatroon
• Toegankelijke uitleg die oude kennis met moderne inzichten mengt
• Prikt mythes door en laat feiten uit onderzoeken zien
• Auteur: journalist Daan de Wit
• Ondersteunt gedegen research achter de adviezen

Technische gegevens

• Pagina's: 276
• Editie: Heruitgave
• Formaat: Paperback
• Uitgever: Scriptum Books