Wereldgerechten zónder pakjes & zakjes (Hardback)

Met een wereld aan smaken binnen handbereik, laat dit kookboek je ontdekken hoe je zonder pakjes en zakjes de heerlijkste wereldgerechten op tafel tovert. Geen standaard aardappels-groente-vlees meer, maar een culinaire reis langs de mooiste gerechten van over de hele wereld. Dit boek, geschreven door de gerenommeerde culinair journalist Karin Luiten (alias Koken met Karin), biedt jou 115 recepten die niet alleen toegankelijk zijn, maar ook nog eens eenvoudig te maken.

Avontuurlijke recepten uit verschillende landen

Verken de culinaire hoogtepunten van 34 verschillende landen, van Amerikaanse jambalaya tot Spaanse paella en van Thaise kip siam tot Mexicaanse taco’s. Elke avond een andere keuken op je bord? Met dit kookboek is dat een fluitje van een cent. Voor de liefhebbers van vlees, vis én vegetarische gerechten zijn er tal van opties. Denk aan klassieke gerechten met een plantaardige twist, zoals Kantonese kip-zonder-kip en Griekse kofta-zonder-gehakt.

Kindvriendelijke en makkelijk te maken

De recepten zijn ontworpen om eenvoudig in de uitvoering te zijn, zodat je met gemak een heerlijk diner op tafel kunt zetten, zelfs na een drukke dag. De gebruiksvriendelijke recepten zijn voorzien van goed verkrijgbare ingrediënten, waardoor je zonder moeite aan de slag kunt. Daarnaast vind je in elk recept talloze tips en variaties, zodat je telkens een nieuwe draai aan je gerecht kunt geven.

Reisverhalen en inspiratie

Dit kookboek is meer dan alleen een verzameling recepten; het is ook een bron van inspiratie. Tussendoor vind je prachtige reisverhalen die je meenemen naar de bijzondere plekken waar deze gerechten oorspronkelijk vandaan komen. Laat je meevoeren en droom weg terwijl je geniet van de smaken uit de verschillende keuken.

Voor iedereen toegankelijk

Of je nu een doorgewinterde chef bent of een beginnende thuiskok, de recepten zijn zo geschreven dat ze voor iedereen toegankelijk zijn. Dit is Karin Luiten’s 20e boek, en haar reputatie als de koningin van no-nonsense receptuur spreekt boekdelen. Haar recepten zijn betrouwbaar en komen altijd tot leven op je bord.

Met dit boek nodig je de smaak van de wereld uit op je eigen eettafel. Geniet van de diversiteit aan gerechten en maak van elke maaltijd een culinaire avond vol avontuur, zonder ooit je huis te hoeven verlaten. Dompel jezelf onder in de wereldkeuken en ontdek hoe leuk en gemakkelijk het kan zijn om de wereld rond te koken vanuit je eigen keuken.