Weten Van (H)eerlijk Eten Hardcover Educatief Nederlandstalig Boek

Weten van (h)eerlijk eten 2 richt zich primair op voeding voor gezonde darmen. Gezonde darmen vormen de spil van je totale gezondheid en beïnvloeden stemming, energie, slaap en gewicht. Het boek benadrukt gevarieerde, vitale en onbewerkte voeding en laat zien hoe variatie darmen gezonder houden en zo een positieve invloed heeft op de algehele gezondheid en de aarde. De recepten zijn zo opgebouwd dat ze volop variatie mogelijk maken en 100% gluten-, koemelk- en sojavrij kunnen worden gemaakt. De Rode draad zijn de 7 V’s voor darm- en spijsverteringsgezondheid: Variatie, Vitaliteit, Vocht, Vezels, Vet, Vermijd stress en Verwarmend. Per recept wordt achtergrondinformatie gegeven over de effecten van ingrediënten. Daarnaast bevat het boek achtergrondinformatie en actuele inzichten over relatie tussen darmen en gezondheid, en een restyling ten opzichte van vorige drukken. De 8e druk bevat meer variatiemogelijkheden en nieuwe recepten, met ingrediënten die beter verkrijgbaar zijn. Het boek telt 296 pagina’s, is uitgebracht als hardcover en draagt uitgeverij WVHE bij zich.

Kernpunten

• Ruim 100 recepten en variatiemogelijkheden
• Recepten laat gluten-, koemelk- en sojavrij maken
• 7 V’s als rode draad voor gezondheid
• Achtergrondinformatie bij recepten
• Voordelen voor gezondheid en aarde