Wijn Eenvoudig Uitgelegd

Praktische, visuele wijncursus die een introductie biedt tot wijn en basiskennis begrijpelijk uitlegt zonder jargon. De inhoud behandelt het lezen van wijnetiketten, het interpreteren van recensies en het begrijpen van kenmerken van verschillende wijnstijlen. Via 12 begeleide proefsessies worden belangrijke stijlen met elkaar vergeleken, van asti tot zinfandel. Daarnaast komen professionele methodes aan bod om smaak in te schatten, wijn gerichter te kopen en te combineren met voedsel. De focus ligt op oriëntatie, proeven en toepasbare vaardigheden rond wijn. Met Sommelier Marnie Old als gids krijg je een frisse, heldere uitleg die zonder vooroordelen is. Dit stevige boek biedt een duidelijke ingang tot de wijnwereld en beantwoordt vragen over wijn op een pragmatische manier.

Inhoud

• Wijnetiketten lezen
• Recensies interpreteren
• 12 begeleide proefsessies
• Stijlen vergelijken (van asti tot zinfandel)
• Smaak inschatten door professionals
• Slimmer wijn kopen en combineren met voedsel

Auteur en aanpak

Sommelier Marnie Old staat bekend om haar boeiende en tegelijk heldere uitleg, zonder jargon en zonder vooroordelen.

Structuur en formaat

Pagina's: 256. Editie: Eerste editie. Hardcover. Centrale Uitgeverij Deltas.