Wijnstreek Penedès: de wijnen, het terroir en tradities van Catalonië

Dit boek biedt een feitelijk overzicht van de wijnstreek Penedès in Catalonië. Het beschrijft hoe klimaat, bodem en lokale druivenrassen de stijl van Penedès-wijnen bepalen, en geeft inzicht in de gevarieerde terroir, lange wijnbouwtradities en de rol van de cava. U leert over de belangrijkste subzones, de bekendste druivenrassen zoals Xarel·lo, Macabeu en Parellada, en de wijnhuizen die de streek vormgeven. Daarnaast komt de geschiedenis en de culturele tradities rondom wijn in deze regio aan bod. Het boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijk, feitelijk overzicht voor iedereen die meer wil weten over Penedès.

Inhoud

• Geografische ligging tussen Barcelona en Tarragona
• Varieerde terroir en lange wijnbouwtradities
• Thuisbasis van de cava in Penedès
• Belangrijkste subzones en druiven: Xarel·lo, Macabeu, Parellada
• Wijnhuizen en regionale geschiedenis en tradities
• 98 pagina's, Eerste editie, Paperback