Wijnstreek Rías Baixas

Dit boek biedt een feitelijke inleiding tot Rías Baixas, de Galicische wijnstreek aan de Atlantische kust van Galicië in het noordwesten van Spanje, bekend om frisse Albariño-wijnen. De streek kenmerkt zich door een groen landschap, een vochtig zeeklimaat en granieten bodems die in grote mate het karakter van de wijnen bepalen. Het boek geeft een overzicht van de streek, inclusief geografische ligging, de subzones, de druiventeelt en de wijnbereiding. Daarnaast lees je over de lokale gastronomie en de samenhang tussen wijn en streekgerechten. Het is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een feitelijke inleiding voor wie zich wil oriënteren op deze Galicische wijnstreek. De uitgave telt 96 pagina’s, is een Eerste editie en verschijnt als Paperback.

Kenmerken

• Geografische ligging aan Atlantische kust
• Subzones van Rías Baixas
• Albariño-druif en frisse witte wijnen
• Groene landschap, zeeklimaat en granietbodems
• Samenhang tussen wijn en streekgerechten