Willie's Cacao Warme Chocolade 250g

Bekroonde luxe warme chocolademelk. Helemaal puur en boordevol smaak, het is gemaakt met een van 's werelds grootste Single Estate cacao's. Won een zilveren SOFI in de VS fine food awards. Gekozen door The Independent als de beste chocolade van het Verenigd Koninkrijk en de beste veganistische warme chocolademelk. Gebruik om warme of koude dranken te maken en voor veganistische dranken gebruik niet-zuivelmelk zoals haver. Ambachtelijk gemaakt. Ik maak deze warme chocolademelk van de boon met dezelfde compromisloze toewijding aan kwaliteit als bij onze chocolade. De bonen worden licht gebraad, en dan conche we tot 21 dagen tot de smaak perfect is. Ten slotte persen we een deel van de boter uit de vroege 20e eeuw cacaoboterpersen en malen het tot een poeder met de rauwe rietsuiker. 100% natuurlijk en veganistisch, met slechts twee ingrediënten, cacao en rauwe rietsuiker. Ethisch verkregen - Directe handel. Als cacaoboer zelf stelt Willie de boeren centraal in hoe hij zaken doet, waarbij hij al zijn cacao Direct Trade koopt, waarbij hij een hogere premie betaalt dan Fair Trade. Willie Harcourt-Cooze, cacaoboer, pionier en chocoladefanaat, heeft opnieuw gedefinieerd hoe miljoenen mensen wereldwijd over chocolade denken. Hij begon 20 jaar geleden met het kopen van een cacaoboerderij in Venezuela en richtte in 2008 de eerste ambachtelijke 'bean to bar'-chocoladefabriek in het VK op.