Winter Tijm Buzzy Organic (BIO)

Tijm is een groenblijvende halfheester die bijen en andere nuttige insecten aantrekt en luizen op afstand kan houden. Alle soorten tijm zijn eetbaar, waarbij gewone tijm het meest wordt gebruikt in de keuken. De kleine blaadjes en jonge takjes zijn ideaal voor garnering bij vlees, in sauzen en soepen, en tijm maakt ook deel uit van een Bouquet Garni. Tijm kan prima worden gedroogd. Een bekend variant is Wintertijm, die ook gebruikt kan worden voor tijmsiroop en thee. Biologische zaden leveren tastbare milieubewuste keuze op: 100% biologische zaden. De zaden van dit type tijm zijn geschikt voor zowel in een zaaitray als direct in de tuin, met aandacht voor groeiperiodes en seizoenstips.

Kenmerken

• Groenblijvende halfheester
• Trekt bijen aan en houdt luizen op afstand
• Alle soorten eetbaar; gewone tijm meest gebruikt in keuken
• Wintertijm gebruikt voor thee en siroop
• Biologische zaden: 100% biologisch

Teelt en Gebruik

Wintertijm zaaien in maart–april in een zaaibak of april–juni buiten op een zaaibed. Eén keer verspenen en vervolgens uitplanten. Wordt gebruikt voor tijmsiroop en thee. In de keuken populair bij vleesgerechten, sauzen en in een bouquet garni. Tijm kan prima worden gedroogd.