Wplyw niektórych olejów naturalnych na toksycznośc kadmu u szczurów

Kadm jest niezwykle toksycznym zanieczyszczeniem przemys¿owym i ¿rodowiskowym. Kadm dziäa jako katalizator w tworzeniu reaktywnych form tlenu. Wi¿ksz¿ uwag¿ zwraca si¿ na naturalne przeciwutleniacze ze wzgl¿du na ich dziäanie ochronne przed toksyczno¿ci¿ spowodowan¿ przez metale ci¿¿kie, szczególnie w przypadku stresu oksydacyjnego. Celem niniejszej pracy by¿a ocena potencjalnego dziäania ochronnego oleju z czarnuszki siewnej i oliwy z oliwek z pierwszego t¿oczenia na szczury, którym podawano chlorek kadmu. Wyniki wskazuj¿, ¿e olej z czarnuszki siewnej i oliwa z oliwek z pierwszego t¿oczenia mog¿ by¿ stosowane jako potencjalnie skuteczne ¿rodki terapeutyczne dla pracowników fabryk, których produkty s¿ zanieczyszczone kadmem, w szczególno¿ci fabryk cementu. Ksi¿¿ka jest idealna dla naukowców zajmuj¿cych si¿ naukami biomedycznymi.