WÜSTHOF Classic Ikon creme Santoku 17 cm, Crème

De Wüsthof Classic Ikon Santokumes Crème van 17 cm combineert Aziatische finesse met Duitse precisie en biedt veelzijdigheid in elke keuken. Het brede lemmet met hollow edge laat ingrediënten minder snel aan het mes kleven, wat snijden en hakken sneller maakt. Het Santokumes is ideaal voor groenten, fruit, vis en vlees, en blinkt uit bij fijne sneden en hakwerk. Het mes is gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal (X50CrMoV15), heeft een hardness van 58 HRC en is vervaardigd in Solingen, Duitsland. De crème handgreep van synthetisch materiaal ligt ergonomisch in de hand en de halve bolster zorgt voor extra controle. Het mes is onderdeel van de Classic Ikon-serie, die bekend staat om een elegant ontwerp, duurzaamheid en langdurige scherpte.

Met PEtec-precisie is het mes zo ontworpen dat het een scherpe rolbehorde behoudt en een consistente slijpkwaliteit biedt. Het dunne lemmet vergeleken met een traditioneel koksmes zorgt voor wendbaarheid en precisie bij uiteenlopende snijtechnieken, van sashimi tot groente- en kruidenbewerking. De holle rand creëert luchtkussentjes die plakvorming verminderen, wat vooral helpt bij het snijden van aardappelen en andere zetmeelrijke producten. De crème afwerking geeft een tijdloze uitstraling die bij diverse keukens past en versterkt de professionele uitstraling.

Onderhoud en verzorging zijn gericht op lange levensduur: was het mes met de hand en droog direct af, vermijd vaatwasser en agressieve schuursponsen, gebruik een geschikte snijplank en berg het mes veilig op. Houd het lemmet scherp met een wetsteen, aanzetstaal of kwalitatieve messenmaker.

• Type mes: Santokumes met holle rand
• Lemmetlengte: 17 cm
• Lemmetbreedte: 4,6 cm
• Materiaal lemmet: X50CrMoV15
• Hardheid: 58 HRC
• Handgreep: Crème synthetisch
• Lengte handgreep: 10,9 cm
• Garantie: Levenslange garantie
• Land van herkomst: Solingen, Duitsland

Gebruikssuggesties

1. Was het mes met de hand en droog direct af.
2. Vermijd afwasmachines en agressieve schuursponsen.
3. Gebruik een geschikte snijplank en berg veilig op.
4. Houd het lemmet scherp met een wetsteen, aanzetstaal of kwaliteitsmessenmaker.