Wüsthof Classic Ikon Super Slicer 26 cm

De Wüsthof Classic Ikon Superslicer van 26 cm is een veelzijdig mes voor het snijden van een breed scala aan ingrediënten. Het lange lemmet met naar buiten gebogen, gekartelde rand maakt uiterst fijne sneden mogelijk zonder scheuren of afbrokkelen, waardoor prezentatie en consistentie gewaarborgd blijven. Het gesmede roestvrijstalen lemmet heeft een Rockwell-hardheid van 58 HRC en behoudt scherpte bij dagelijks gebruik. De messerie Classic Ikon, gesmeed in Solingen, combineert functionaliteit met tijdloos ontwerp, en de ergonomische synthetische handgreep met geklonken klinknagels geeft stabiliteit en comfort. Dit mes is ideaal voor brood, broodjes, fruit, taarten en groenten en is geschikt voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks die precisie en duurzaamheid zoeken.

Specificaties

• Type mes: Super Slicer
• Lengte lemmet: 26 cm
• Breedte lemmet: 4,24 cm
• Materiaal lemmet: Gesmeed roestvrij staal (X50CrMoV15)
• Hardheid: 58 HRC (Rockwell)
• Materiaal handgreep: Synthetisch, geklonken
• Lengte handgreep: 11,4 cm
• Garantie: Levenslange garantie
• Serie: Classic Ikon
• Geschikt voor: Brood, broodjes, fruit, taarten/cakes, groenten

Onderhoud

Reinig het mes met de hand en droog het direct af met een zachte doek om de scherpte en kwaliteit te behouden. Vermijd het gebruik van de vaatwasser en schuursponsjes. Snijd niet op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboe. Bewaar het mes veilig en slijp regelmatig met een wetsteen, aanzetstaal of messenslijper om de scherpte te behouden.

Reinig het mes met de hand en droog direct af; vermijd vaatwasser en schuursponsjes; snijd niet op harde oppervlakken; slijp regelmatig.