Wusthof Classic Vleesmes 23cm Kuiltjes

Amazon

Wüsthof Klassieke messen overtuigen met tijdloos design en betrouwbare prestaties. Ze zijn onderhoudsvriendelijk en bieden voor elke food-fan het juiste kookgereedschap – bijvoorbeeld dit lange vleesmes met 23 cm lemmet en een gegroefde slijping Braad, ham of gevogelte, of het nu rauw of gekookt vlees is, portioneert het scherpe vleesmes (trancheermes) met het smalle, stevige lemmet krachtig en moeiteloos. Het is dankzij de groeven bijzonder geschikt voor het snijden van fijne schijven Het ultrascherpe lemmet wordt uit één stuk Wüsthof staal gesmeed, op 58° Rockwell gehard en wordt met een lasergebaseerd slijpproces geslepen, voordat het met de hand zijn finale scherpte krijgt. De kulen voorkomen het plakken van dunne schijven Een goed mes met antislip handgrepen van speciaal kunststof. Ze zijn drievoudig geklonken met roestvrijstalen klinknagels, zonder voegen gemonteerd en zeer hygiënisch. De ergonomische handgreep ligt goed in de hand en ondersteunt moeiteloos en veilig snijden Dit hoogwaardige mes voor de professionele kok en hobbykok is verkrijgbaar in vele uitvoeringen met lemmetlengtes van 14 cm tot 26 cm. Een merkmes van een echt traditioneel bedrijf: Wüsthof, made in Germany, gesmeed in Solingen

Bol Partner

Met de Wusthof Classic vleesmes met een lemmet lengte van 23cm snijdt je met gemak door verschillende stukken vlees heen. Klein, groot, dik of dun het maakt niet uit. Dankzij de speciale slijpingstechnology van Wusthof (PEtec Precision Edge Technology) blijven de messen langer scherp. Het lemmet gemaakt van X50CrMoV15 staal is voorzien van kuiltjes waardoor het vlees minder snel blijft plakken aan het lemmet, omdat er altijd lucht bij kan komen. Het lemmet zit vast met een krop aan het handvat. Het handvat is gemaakt van kunststof en ergonomisch gevormd. Voorzien van drie klinknagels die zitten vastgeklonken. Niet geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine.