Wüsthof Amici Koksmes 20 cm

Het Wüsthof Amici Koksmes 20 cm is een onmisbaar, veelzijdig mes voor elke professionele en fijnproever. Het hakt moeiteloos een kool in stukken of snijdt in een handomdraai flinterdunne plakjes van een tomaat. Dankzij het brede lemmet is het ook perfect geschikt om ingrediënten op te scheppen en naar de pan te verplaatsen. Het fijne snijvlak is vlijmscherp, maar we raden af het te gebruiken voor het snijden van botten of zeer harde vruchten zoals kokosnoten. Deze editie van de Amici-serie valt op door zijn roestvrijstalen klinknagels en naadloze afwerking. Het mes is ontworpen als een robuust werkpaard dat elke uitdaging aankan, met een halve bolster die het gewicht vermindert voor betere controle en eenvoudiger slijpen van het volledige lemmet. Unieke kenmerken en specificaties * Afwerking lemmet: Geborsteld en extra scherp voor perfecte snedes. * Gesmeed: Dit houdt in dat het mes uit één stuk staal geslagen is. Dit zorgt ervoor dat het mes gesmeed is met meer tijd en aandacht, zodat het mes met precisie is afgewerkt. Binnen dit proces worden innovatieve technologieën gecombineerd met eeuwenoude tradities van het handgemaakt vakmanschap. Dit Wüsthof mes is 20% scherper dan je gemiddelde mes, dankzij lasergestuurde slijpprocessen. * Vlijmscherp meesterwerk: Dit mes is vlijmscherp, door het vakmanschap van Wüsthof. Met dit mes snijd je moeiteloos en met precisie door bijvoorbeeld groente of vlees heen. Dit mes kan door zijn hardheid van 58 HRC in een vlijmscherpe hoek van 14 graden geslepen worden. * Slijpwijze: Europees * Handvat: Olijfhout * Land van herkomst: Duitsland, Solingen * Balans en ergonomie: Dit Koksmes ligt perfect in de hand door zijn uitgebalanceerde ontwerp en veerkrachtige kunststof handgreep van 9,5 cm. De ergonomische handgreep met gebolde bolster zorgt voor optimaal comfort en maakt het mes ideaal voor zowel links- als rechtshandigen. Het halve bolsterontwerp maakt het mes lichter en vergemakkelijkt het slijpen van het volledige lemmet. * Staalsoort: Gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal. Ook wel WÜSTHOF-staal genoemd, die een gepatenteerde mix hebben van Duits staal. Zo heeft dit mes een optimale formule voor duurzaamheid. * Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Wusthof keukenmessen. Daarom bieden wij een levenslange garantie aan op materiaal- en fabricagefouten! Onderhoud en aanbevelingen * Handwas met zachte zeep en warm water, vermijd de vaatwasser. * Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden. * Opbergen in een messenblok om de snijkant te beschermen. * Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboehout om het lemmet scherp te houden. * Gebruik een zachte snijplank om het lemmet scherp te houden en te beschermen. Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Wüsthof mes!

Verrijk uw culinaire kunst met het Wüsthof Amici 20 cm koksmes. Dit essentiële en uiterst veelzijdige keukengereedschap is met vakmanschap vervaardigd voor zowel professionele koks als fijnproevers, en is ontworpen om elke taak met onovertroffen precisie te volbrengen. Of u nu een stevige kool in stukken snijdt of papierdunne plakjes van een rijpe tomaat maakt, dit mes werkt moeiteloos in een oogwenk. De brede kling is zo gevormd dat u er ook gemakkelijk versbereide ingrediënten mee kunt opscheppen en direct in de pan kunt overbrengen.Gesmeed uit één enkel blok hoogwaardig roestvrij staal X50CrMoV15, ook bekend als WÜSTHOF-staal, bereikt dit mes een superieure scherpte dankzij een innovatief, laserondersteund slijpproces gecombineerd met tijdloos vakmanschap. Het resultaat is een kling die gemiddeld 20% scherper is dan standaard. Hij beschikt over een precies geslepen snijkant van 14 graden met een hardheid van 58 HRC op de schaal van Rockwell, wat zorgt voor een langdurige prestaties en moeiteloze precisie bij groenten, vlees en kruiden. Het fraai gevormde handvat van 9,5 cm van olijfhout, gecombineerd met een versterkte rug en een praktische halfbolster, biedt een perfect gebalanceerd en licht gevoel. Dit ergonomische ontwerp zorgt voor optimaal comfort, superieure controle en eenvoudiger slijpen, waardoor het een genot is om langere tijd te gebruiken. Op dit product geldt een minimale wettelijke garantie van 2 jaar.

Markante olijfhouten handgreep, gebogen lijngeleiding, harmonieus en karakteristiek – daaraan herken je de Calabrische wortels van de Amici-messenserie. Dit allroundmes combineert modern vakmanschap met Italiaanse lichtheid Met het krachtige lemmet van 20 cm is het grote multifunctionele mes de klassieker voor de bereiding van verse levensmiddelen – perfect voor snijden, hakken en wegen. Het brede lemmet van dit professionele mes geeft een intuïtieve controle bij elke snede Elk Amici keukenmes is een elegant origineel. Dit komt door de individuele nerf van de ergonomische handgrepen van duurzame, Calabrische olijf – een langzaam groeiende boom, waarvan het hout van nature waterafstotend en antibacterieel is Het zeer scherpe lemmet van dit koksmes (professioneel koksmes) wordt in onze fabriek in Solingen uit één stuk Wüsthof staal gesmeed. Hij is roestbestendig, taai en hard en krijgt met de hand zijn nauwkeurige fijnslijping en finale scherpte Dankzij het open handvat liggen de olijfhouten messen bij kleine en grote handen ideaal in de hand en nodigen ze uit om van bijzondere culinaire momenten te genieten. Een merkmes van een echt traditioneel bedrijf: Wüsthof mes – Made in Solingen