Wykorzystanie odpadów przetwórczych w paszach dla tilapii

Szybki rozwój rybo¿ówstwa wymaga odpowiednich dostaw wydajnej, po¿ywnej i niedrogiej paszy dla ryb, poniewä pasza stanowi znaczny udziä w kosztach produkcji ryb. Pasza stanowi istotny element udanej hodowli ryb. Koszty paszy mog¿ stanowi¿ nawet 70% cäkowitych kosztów operacyjnych w akwakulturze. W zwi¿zku z tym istnieje pilna potrzeba znacznego obni¿enia kosztów paszy w celu zwi¿kszenia mar¿y zysku. Wytwarzanie odpadów stanowi powäny problem zarówno w przetwórstwie warzyw, jak i ryb. Ilo¿¿ wytwarzanych odpadów oraz wynikaj¿ce z tego skutki dla ¿rodowiska wymagaj¿ opracowania tanich i skutecznych metod wykorzystania tych odpadów. Niniejsza ksi¿¿ka przedstawia wykorzystanie dwóch rodzajów odpadów przetwórczych, a mianowicie odpadów z przetwórstwa warzyw i odpadów z przetwórstwa ryb, ocenionych poprzez w¿¿czenie ich do paszy dla tilapii nilowej. Dwie pasze oparte na odpadach przetwórczych zostäy ocenione w porównaniu z pasz¿ kontroln¿ opart¿ na m¿czce rybnej i m¿czce z mä¿. Pasza z odpadów przetwórczych rybnych i pasza z odpadów warzywnych mog¿yby zast¿pi¿ pasz¿ opart¿ na m¿czce z mä¿ i pasz¿ opart¿ na m¿czce rybnej w hodowli tilapii, przynosz¿c korzy¿ci ekonomiczne bez utraty jako¿ci paszy.

Pagina's: 100, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza