Zagrożenia dla zdrowia związane z bisfenolem A

Bisfenol A (BPA) jest substancj¿ chemiczn¿ zaburzaj¿c¿ gospodark¿ hormonaln¿, powszechnie stosowan¿ w produkcji tworzyw poliw¿glanowych i ¿ywic epoksydowych oraz w pow¿okach metalowych puszek na ¿ywno¿¿ i napoje. Powszechne stosowanie produktów zawieraj¿cych BPA prowadzi do wysokiego naräenia populacji na cäym ¿wiecie, które rozpoczyna si¿ ju¿ we wczesnym okresie ¿ycia p¿odowego, trwa po urodzeniu i utrzymuje si¿ przez cäe ¿ycie danej osoby. Wysoka temperatura, wielokrotne mycie produktów z poliw¿glanu oraz naräenie na dziäanie kwasów lub zasad przyspieszaj¿ hydroliz¿ polimerów zawieraj¿cych BPA, co prowadzi do zwi¿kszenia szybko¿ci wymywania BPA. Wykrycie niskich poziomów BPA w ponad 90% próbek moczu ludzkiego w Stanach Zjednoczonych i innych krajach wzbudzi¿o obawy dotycz¿ce potencjalnego wp¿ywu BPA na zdrowie. Wiele agencji wydäo ostrze¿enia przed nadmiernym stosowaniem takich substancji. Kilka organów w Kanadzie, Australii i Francji zakazäo stosowania BPA w butelkach dla niemowl¿t i pojemnikach na ¿ywno¿¿ dla bardzo mäych dzieci. Dla toksykologów ksi¿¿ka ta stanowi przegl¿d zagro¿e¿ dla zdrowia zwi¿zanych z BPA, koncentruj¿c si¿ na niekorzystnym wp¿ywie BPA na wäne narz¿dy doros¿ych szczurów.

Pagina's: 72, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza