Zassenhaus Kyoto Nakiri Mes 18 cm

Nauwkeurig groentesnijden: het Nakiri-mes KYOTO met 18 cm lemmet en 4,9 cm breedte is speciaal ontwikkeld voor het fijn snijden, wegen en hakken van groenten en kruiden. Handgesmeed messtaal: het lemmet van Japans 440C-lemmetstaal wordt met de hand gesmeed, gehard en gepolijst, wat buitengewone scherpte en duurzaamheid garandeert. Hardmetalen harden en slijpprecisie: met een hardheid van 60 HRC en een slijphoek van 15° biedt het mes een indrukwekkende snijprestaties en blijft permanent scherp. Edel wengé hout: het ergonomische handvat van wengé ligt veilig en aangenaam in de hand en geeft het koksmes een warme, hoogwaardige uitstraling met natuurlijke nerf. Aantrekkelijke houten doos: de Nakiri wordt geleverd in een hoogwaardige houten doos, waardoor het een bijzonder cadeau-idee is voor kookliefhebbers, hobbykoks en professionele keukenprofessionals.

Nakirimes 18cm Kyoto wengéhout Het Nakirimes Kyoto 18 cm van Zassenhaus is handgemaakt van Japans 440C lemmetstaal met een handvat van wengéhout. Het rechthoekige, platte lemmet is uitzonderlijk scherp, slijtvast en corrosiebestendig, ideaal voor het moeiteloos snijden van groenten in één vloeiende beweging. Dankzij de hamerslag laat voedsel gemakkelijk los van het lemmet, terwijl het ergonomische handvat zorgt voor perfecte controle en precisie. Specificaties: Reiniging: met de hand Breedte: 2,2 cm Hoogte: 4,9 cm Lengte: 31,7 cm Lemmetlengte: 18cm Gewicht: 0,28 kg Materiaal: Lemmetstaal, wengéhout