Zdolnośc bioakumulacji metali ciężkich przez niektóre gatunki skorupiaków

Celem niniejszego badania by¿o okre¿lenie i porównanie st¿¿enia pi¿ciu wybranych pierwiastków ¿ladowych (Fe, Cu, Zn, Co i Se) oraz trzech pierwiastków nieistotnych (Hg, Pb i Cd) w jadalnych tkankach mi¿¿niowych gatunków skorupiaków o znaczeniu handlowym (Erugosquilla massavensis, Penaeus semisulcatus, Metapenaeus monoceros, Portunus pelagicus). Badania przeprowadzono równie¿ w celu oceny procesu bioakumulacji pierwiastków w oparciu o wskänik zanieczyszczenia metalami (MPI) jako prób¿ wykorzystania tych organizmów jako bioindykatorów zanieczyszczenia Morza ¿ródziemnego, Morza Czerwonego i Zatoki Arabskiej oraz zapewnienia bezpiecze¿stwa owoców morza pochodz¿cych z tych regionów. Uzyskane wyniki wykazäy, ¿e w jadalnych mi¿¿niach skorupiaków i mi¿czaków zaobserwowano znaczne ró¿nice w poziomach Fe, Cu, Zn, Co, Hg, Pb i Cd w ró¿nych badanych lokalizacjach, a tak¿e mi¿dzy p¿ciami poszczególnych gatunków i obszarami ¿rodowiskowymi. W pracy tej oszacowano równie¿ warto¿¿ od¿ywcz¿ mantis shrimp Erugosquilla massavensis i zbadano wzajemne powi¿zania mi¿dzy tym nowo wprowadzonym jadalnym skorupiakiem a zanieczyszczeniem.