Zwilling Enfinigy Sous vide Stick

Met de ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide Stick haal je moeiteloos restaurantkwaliteit in huis. Deze innovatieve sous-vide stick maakt het bereiden onder vacuüm een eenvoudig en succesvol proces. De techniek van sous vide koken houdt in dat voedsel, zoals vlees, vis, groenten of fruit, in vacuüm gesloten zakken in een warm waterbad worden gegaard bij een lage temperatuur, wat resulteert in een perfecte garing en behoud van smaken.

Gebruiksgemak en Precisie

Dankzij het intuïtieve LED-touchscreen kun je eenvoudig de gewenste temperatuur en kooktijd instellen. Het apparaat heeft een temperatuurbereik van 0 °C tot 90 °C, met nauwkeurige stappen van 0,5 °C. In het bereik van 40 °C tot 70 °C biedt de ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide Stick een hoge temperatuurstabiliteit van slechts +/- 0,1 °C tot 0,2 °C. Dit zorgt ervoor dat je gerecht gelijkmatig en perfect gaart, of je nu een sappige steak of knapperige groenten bereidt.

Timerfunctie en Automatische Uitschakeling

De ingebouwde timerfunctie stelt je in staat om de kooktijd van 0 tot 99:59 uur in te stellen in stappen van 1 minuut. Na afloop van de ingestelde tijd geeft de stick een pieptoon en schakelt hij automatisch uit, zodat je je op andere taken in de keuken kunt concentreren. Ben je nog niet klaar om te serveren? Geen probleem! Het voedsel blijft op de ingestelde temperatuur in het waterbad, waardoor het perfect blijft tot je het wilt opdienen.

Ontwerp en Veiligheid

De ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide Stick heeft een compact en ruimtebesparend design, wat het eenvoudig maakt om op te bergen. Met een vermogen van 1200 watt warmt het apparaat je water snel op en houdt het de temperatuur stabiel. De stick is voorzien van een geïntegreerde beugel voor bevestiging aan pannen of bakken, en voldoet aan IPX7-veiligheidseisen, waardoor het veilig in gebruik is. Het roestvrijstalen verwarmingselement is ontworpen met een hittebestendig plastic onderdeel aan de onderkant, wat krassen op je pannen voorkomt.

Met de ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide Stick til je jouw kookkunsten naar een hoger niveau. Bereid elk gerecht met precisie en ontdek nieuwe culinaire technieken voor ongeëvenaarde resultaten, keer op keer. De 2-jarige garantie van Zwilling biedt bovendien extra gemoedsrust. Ga aan de slag en geniet van de kwaliteit en smaak die sous vide koken te bieden heeft!