Agrobiología en los sistemas alimentarios africanos: Retos de África

"Agrobiología en los sistemas alimentarios africanos: Retos alimentarios de África", de Audace Cintije, explora las profundas cuestiones vinculadas a la crisis alimentaria en el continente africano. A través de una lectura crítica de los sistemas agrícolas industrializados, el autor aboga por una transformación estructural hacia modelos agroecológicos arraigados en el conocimiento local, la biodiversidad, la soberanía alimentaria y la justicia social. El libro analiza las causas de la malnutrición, la pobreza rural y la vulnerabilidad climática, al tiempo que presenta alternativas concretas sobre el terreno, especialmente en Burundi, Senegal y Etiopía. Destaca el papel central de las mujeres, los jóvenes y los pueblos indígenas en esta transición. A través de capítulos estructurados, propone una visión de un sistema alimentario sostenible, justo, inclusivo y resistente, apoyado por mercados locales, educación alimentaria y políticas públicas favorables. Auténtica llamada a la acción, el libro invita a ciudadanos, responsables políticos y productores a comprometerse por un África soberana y con seguridad alimentaria.

Pagina's: 60, Paperback, Ediciones Nuestro Conocimiento