Alles over Lyon

Ontdek de rijke geschiedenis en culinaire wereld van Lyon in dit boek. Leer waarom Lyon wordt gezien als hoofdstad van de gastronomie, verken de verborgen traboules en duik in de ontwikkeling van de Lyonaise keuken, van Romeinse nederzetting tot moderne metropool. Het werk laat zien hoe Lyon een eeuwenoud kruispunt van handel, cultuur en gastronomie vormde en waarom de stad prikkelt om verder te kijken dan het oppervlak.

Inhoud

Het boek neemt je mee door de bewogen geschiedenis van de Rhônestad, van de vroege Romeinse wortels tot de hedendaagse metropool. Je ontdekt waarom de Lyonaise keuken wereldwijd wordt gerespecteerd en waarom Lyon de bijnaam capitale de la gastronomie met recht draagt. Daarnaast krijg je een kijkje in de verborgen hoeken van de stad: de traboules, de verborgen doorgangen en wijken die vaak buiten de standaard gids vallen.

Technische specificaties

• Pagina's: 140
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Paperback
• Auteur: Andries B.V.