Als eten een zorg wordt... (Paperback)

Eten en maaltijden vormen een kernaspect van het menselijk leven, ook bij ouder worden en bij dementie. Dit boek plaatst het maaltijdgebeuren centraal en belicht het vanuit verschillende invalshoeken: sociaal, psychologisch, cultureel en medisch. Het geeft een helder beeld van de problematiek en biedt naast een wetenschappelijk kader vooral concrete handvatten voor situaties waarin het maaltijdproces niet meer verloopt zoals voorheen. Er wordt aandacht besteed aan de interactie tussen de persoon met dementie, de omgeving en de zorgverleners, met vragen als hoe voedsel aangeboden kan worden, hoe om te gaan met slikstoornissen en wat de invloed van de omgeving en de zorgverlener is in het maaltijdgebeuren. Het boek is bedoeld voor iedereen die geconfronteerd wordt met deze problematiek en fungeert als praktische, onderbouwde tool voor de dagelijkse praktijk. De auteur, Sabine Boerjan, is licentiate in de logopedie en audiologie en werkt als projectverantwoordelijke bij het Expertisecentrum Dementie Paradox.

Over de auteur

Sabine Boerjan is licentiate in de logopedie en audiologie en werkt als projectverantwoordelijke bij het Expertisecentrum Dementie Paradox.

• Gericht op het maaltijdgebeuren bij dementie
• Biedt concrete handvatten voor praktijksituaties
• Verduidelijkt invloed van omgeving en zorgverleners
• Gebaseerd op een wetenschappelijk kader
• Geschikt voor mantelzorgers, hulpverleners en studenten