Amaizin Kokoscreme 200GR

Amaizin Kokoscreme, ook wel santen genoemd, is geconcentreerd vruchtvlees van kokosnoten uit Sri Lanka. Het is 100% kokos en biologische landbouw, geschikt om een volle kokossmaak toe te voegen aan Aziatische en etnische gerechten. De crème is vegan en veelzijdig in gebruik, of je nu curry’s, soepen, desserts of smoothies maakt.

Kokoscreme dient als alternatief voor kokosmelk in recepten en wordt gebruikt in verhoudingen vergelijkbaar met kokosmelk, met een verhouding van ongeveer 1 op 5. Een halve blok santen met 5 dl water levert circa 1½ blik kokosmelk op; bij recepten met 400 ml kokosmelk voeg je ongeveer 1/3 blok santen toe plus extra vocht. De creme smelt goed in warme gerechten en kan ook als topping bij koude gerechten worden gebruikt. Bewaar de resterende creme afgesloten in de koelkast voor later gebruik.

Kenmerken

• 100% kokos, biologische landbouw
• Vegan en geschikt voor diverse toepassingen
• Volle, romige textuur
• Gebruik zoals santen/ kokosmelk, verhouding 1:5
• Geschikt voor curry’s, soepen, desserts en smoothies
• Per 100 g: ca. 3069 kJ / 733 kcal; vet ~70 g; verzadigd ~56 g; koolhydraten ~18 g; suikers ~7,9 g; eiwitten ~7,2 g; zout ~0,02 g

Gebruik

1. Schud de verpakking goed voor gebruik
2. Voeg de gewenste hoeveelheid crème toe aan uw gerecht en roer goed door. De verhouding met kokosmelk is ongeveer 1 op 5; ½ blok santen met 5 dl water is hetzelfde als 1½ blik kokosmelk; bij recepten met 400 ml kokosmelk voeg 1/3 blok santen toe en extra vocht.
3. Laat de crème smelten in warme gerechten of gebruik het als topping bij koude gerechten
4. Bewaar de resterende crème afgesloten in de koelkast voor later gebruik