Vergelijk & vind de Beste Prijs

Olie Voor Kookdoeleinden

Olie voor kookdoeleinden zijn vaak van plantaardige oorsprong. Je kan ze gebruiken om er groenten of vlees in te bakken, als dressing over een salade of ter vervanging van boter in een gebak. Vergelijk hier de verschillende oliën en kies de olie die past bij je favoriete bereiding.

Lees meer
20 Resultaten (1 tot 20 van 20)

Gesorteerd op

Filter

Filter op:

  Merk
MEER
  Verkoper
MEER
  Categorie
MEER
 Prijs
-

Kokosolie

Kokosolie is een zeer stabiel vet, waardoor het ook bij hoge temperaturen zijn goede kwaliteit behoudt. Daardoor is het zeer geschikt om mee te wokken en in gebak te gebruiken.

Olijfolie

Gewone en vierge olijfolie zijn beiden zeer geschikt om te bakken en te braden. Extra vierge olijfolie wordt het best koud gebruikt, na verhitting gaat de smaak grotendeels verloren. Daarom is extra vierge olijfolie de aanbevolen olie voor koude bereidingen zoals vinaigrettes, tapenades en koude sauzen.

Avocado-olie

Avocado-olie heeft een verbrandingspunt dat nog hoger ligt dan kokosolie en heeft een neutrale, zachte smaak. Daarnaast geeft het koude bereidingen een nootachtige toets. Een perfecte, veelzijdige olie voor kookdoeleinden dus!

Pompoenpitolie

Pompoenpitolie is met geen andere olie te vergelijken. Deze prachtige groene olie zou prostaatkanker voorkomen en huidveroudering tegen gaan. Reden genoeg dus om deze olie rijkelijk over je salade en soep te sprenkelen. Verhitten is echter niet toegestaan, dan worden alle gezonde eigenschappen van deze olie teniet gedaan.

Ghee

Ghee wordt in India onder andere gebruikt om te braden en te frituren. Deze geklaarde boter is ideaal om je rijst en curries op smaak te brengen.

Arganolie

Omdat arganolie een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren bevat, is deze olie voor kookdoeleinden niet geschikt om te verhitten of op te warmen. Je kan ze wel gebruiken in je vinaigrettes voor je salades of als dipsaus en beleg bij een lekker stuk (Marokkaans) brood.

Walnootolie

Walnootolie verliest na verhitting zijn zachte smaak, waardoor hij enkel geschikt is om koud te gebruiken. Je salade krijgt een zachte nootachtige smaak, waardoor hij te vergelijken is met avocado-olie, en ook in koude sauzen komt de olie goed tot uiting.

Zonnebloemolie

Vergelijk zonnebloemolie gerust met olijfolie. Hun toepassingen in de keuken zijn gelijkaardig. Beide oliën kunnen zowel koud als warm gebruikt worden. Het enige verschil is dat zonnebloemolie een stuk goedkoper is dan olijfolie.

Lijnzaadolie

Lijnzaadolie is niet geschikt om mee te bakken of te braden omdat er dan schadelijke stoffen vrijkomen. Maar geniet gerust van de gezonde eigenschappen door de olie in je salades, saus, yoghurt of soep te gebruiken.

Bigshopper Copyright © 2020