Analisi dello stato del ferro nelle donne

L'anemia da carenza di ferro causa mortalità materna, riduzione della capacità di svolgere attività fisica e di generare reddito. Lo studio mirava ad analizzare i fattori che influenzano lo stato del ferro nelle madri in allattamento e in quelle che non allattano a Makongeni, nel distretto di Thika, in Kenya. Si è trattato di un'indagine descrittiva trasversale condotta presso un centro sanitario, in cui è stato utilizzato un questionario per la raccolta dei dati. I dati sono stati analizzati utilizzando SPSS, MS Excel e un software di analisi alimentare (Food metres UK 7). Per determinare l'assunzione di ferro con la dieta sono stati utilizzati il ricordo alimentare delle 24 ore e la frequenza alimentare. Lo studio ha rivelato che le madri in allattamento presentavano livelli di emoglobina compresi tra 7 e 14 g/dl, mentre le madri non in allattamento presentavano livelli compresi tra 9 e 15 g/dl. In media, le madri in allattamento presentavano un valore medio (12,1 ± 1,1 g/dl) inferiore rispetto alle madri non in allattamento (12,4 ± 1,1 g/dl). L'anemia lieve era prevalente nel 33% delle madri in allattamento, mentre il 17% presentava anemia moderata e l'1% anemia grave, rispetto al 29% di anemia lieve e al 15% di anemia moderata nelle madri non in allattamento dopo l'adeguamento all'altitudine. Ciò indica la necessità di progettare un intervento globale che includa strategie nutrizionali e sanitarie per migliorare lo stato di ferro di questa popolazione a rischio.

Pagina's: 104, Paperback, Edizioni Sapienza