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Analisi fitochimica di alcune piante infestanti

Name: Analisi fitochimica di alcune piante infestanti
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Per quanto riguarda le analisi fitochimiche nella sezione quantitativa, è stata data particolare importanza al metodo Lowry per la determinazione delle proteine, una tecnica ampiamente accettata basata sulla complessazione tra proteine e ioni rame. Inoltre, abbiamo effettuato una stima preliminare di diversi composti fitochimici chiave, tra cui alcaloidi, fenoli, flavonoidi, steroidi, zuccheri, amidi e aminoacidi, per valutare il valore nutrizionale e terapeutico più ampio delle piante selezionate. Per valutare la loro potenziale attività antitumorale, è stato eseguito il test della sulforodamina B (SRB) sulle linee cellulari COLO-205 (tumore del colon) utilizzando estratti delle piante infestanti selezionate.

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