Analiza ¿a¿cucha warto¿ci: Studium przypadku wietnamskich po¿owów tu¿czyka

Ksi¿¿ka ta stosuje teori¿ analizy ¿äcucha warto¿ci do podsektora tu¿czyka, wykorzystuj¿c go jako studium przypadku typowego ¿äcucha warto¿ci w wietnamskim sektorze rybo¿ówstwa na mä¿ skal¿. Tu¿czyk jest jednym z najwäniejszych produktów z owoców morza w Wietnamie, a wi¿kszo¿¿ produktów z tu¿czyka jest eksportowana na rynki mi¿dzynarodowe. W zwi¿zku z tym polityka zarz¿dzania wietnamskim rybo¿ówstwem mäoskalowym tu¿czyka musi by¿ zgodna z zasadami zrównowäonego rozwoju i odpowiedzialno¿ci okre¿lonymi w mi¿dzynarodowych ramach publicznych.Stosuj¿c teori¿ ¿äcucha warto¿ci do analizy po¿owów tu¿czyka, niniejsza ksi¿¿ka ma na celu zaproponowanie polityk wspieraj¿cych wräliwe podmioty w ¿äcuchu warto¿ci - takie jak rybacy i kobiety - w celu ochrony ich dobrobytu i ¿róde¿ utrzymania oraz promowania zrównowäonego i sprawiedliwego rozwoju spo¿eczno-gospodarczego w lokalnych spo¿eczno¿ciach po¿awiaj¿cych tu¿czyka.