Angus & Oink Montreal Steak Burger Seasoning Rub 200g

Montreal Steak & Burger Seasoning Rub van Angus & Oink is een grove, klassieke rub die perfect past bij dikke steaks en een robuuste korst vormt tijdens het grillen. Deze smaakmaker combineert knoflook, zwarte peper, koriander en chili met andere zintuiglijke kruiden om vlees een pittige, evenwichtige kick te geven. Hij is ontwikkeld voor rundvlees op hoge temperatuur en werkt ook uitstekend als kruidenmengsel voor (smash) burgers in een hete skillet. Een pot vol karakter, zonder onzin.

De rub is ideaal voor ribeye, entrecote, côte de boeuf en short ribs, maar ook onmisbaar bij smashburgers en gegrilde beef skewers. De balans is pittig maar niet overheersend, met een grove textuur die tijdens het koken prettig blijft liggen en een stevige korst vormt. Gebruik de rub door het vlees minstens 30 minuten in te wrijven voordat je gaat grillen; je kunt ook tijdens de bereiding extra lagen toevoegen voor een dieper smaakprofiel.

Kenmerken

• Grove textuur voor een robuuste korst
• Geschikt voor steak, burgers, brisket en skewers
• Te gebruiken op hoge temperatuur
• Vegan en vegetarisch, glutenvrij

Gebruik

1. Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
2. De rub kan ook tijdens de bereiding worden toegevoegd om lagen smaak op te bouwen.