Angus & Oink Tandoori - 200 g BBQ-kruiden

Kruidige tandoori-smaak voor kip, lam en vis. Angus & Oink Tandoori is een droge rub met een warme, kruidige basis en een duidelijke Indiase signatuur. De combinatie van komijn, koriander, kurkuma en knoflook zorgt voor een volle smaak met aromatische en licht pittige tonen. Door toevoeging van kurkuma en bietenpoeder krijgt het gerecht een typische tandoori-uitstraling: kruidig, intens en licht rood van kleur. De rub is geschikt als droge marinade: wrijf vlees of vis in met een beetje olie of yoghurt en breng royaal aan. Laat het intrekken (minimaal 30 minuten, langer mag). Je kunt grillen, roken of in de oven bereiden. Ook op tofu, paneer of gegrilde groenten geeft deze mix een kruidige twist. Deze rub bevat selderij en is daarmee allergene informatie. Deze beschrijving bevat de belangrijkste kenmerken en toepassing van de Tandoori-rub van Angus & Oink waarmee je diverse eiwit- en vegetarische opties smaakvol kunt voorbereiden.

Kenmerken

• Kruiden met Indiase signatuur
• Warme, kruidige basis
• Kleurdoor toevoeging van kurkuma en bietenpoeder
• Droge marinade/ rub
• Inhoud: 200 gram
• Bevat selderij (allergenen)

Toepassing

1. Marineer vlees of vis met een beetje olie of yoghurt en wrijf royaal in met de rub.
2. Laat minimaal 30 minuten intrekken (langer mag).
3. Bereid vervolgens grillend, rookend of in de oven.
4. Ook geschikt voor tofu, paneer of gegrilde groenten.

Waarschuwing: Bevat selderij.