Angus & Oink Chinees Afhaal BBQ Kruiden 240 g

Dit is de smaakmaker voor je favoriete Chinese afhaalmaaltijd, maar dan beter thuis te gebruiken. Het is een kruidmengsel dat heerlijk samenkomt op kip, rundvlees, garnalen en zelfs over zelfgemaakte patat. De rub zit boordevol knoflook, chili, five spice en Szechuanpeper, met hoogwaardig zeezout. Gebruik de rub als marinade door vlak voor bereiding een laagje olie te gebruiken en het vlees in te wrijven, of voeg het tijdens het koken toe om lagen smaak op te bouwen. Het is geschikt voor vegan en vegetarisch gebruik en glutenvrij.

Toepassing

Wrijf de rub ten minste 30 minuten voor de bereiding in met een beetje olie (zoals olijfolie, sesamolie of koolzaadolie) en laat het intrekken. Je kunt de rub ook tijdens de bereiding toevoegen om extra smaaklagen te creëren. Breng Oosterse smaken in barbecuegerechten en proef het op kip, spareribs of buikspek.

Ingrediënten

• Zout
• Knoflook
• Rode peper / chili
• UI (ui)
• Szechwan-peper
• E621