Ankieta w¿ród dostawców i konsumentów mleka

Mleczarnia to przedsi¿biorstwo zajmuj¿ce si¿ przetwarzaniem mleka krowiego i bawolego. Terminologia zwi¿zana z mleczarstwem ró¿ni si¿ w zale¿no¿ci od kraju. W Stanach Zjednoczonych cäa farma mleczna nazywana jest "mleczarni¿". Budynek, w którym pozyskuje si¿ mleko od krów i bawo¿ów, nazywany jest mleczarni¿. Hodowla byd¿a mlecznego to rodzaj dziäalno¿ci rolniczej polegaj¿cej na produkcji mleka. Hodowla byd¿a mlecznego stanowi wäne ¿ród¿o dodatkowego dochodu dla drobnych rolników. Ponadto wszyscy otrzymuj¿ obornik od zwierz¿t. Jest to dobre ¿ród¿o materii organicznej poprawiaj¿cej ¿yzno¿¿ gleby i plony. Gaz gobar z obornika jest wykorzystywany jako paliwo do celów domowych. Jest równie¿ wykorzystywany do nap¿dzania silników s¿u¿¿cych do czerpania wody ze studni. Produkty rolne s¿ z powodzeniem wykorzystywane do karmienia zwierz¿t. Cäa energia potrzebna do prowadzenia gospodarstwa i transportu jest dostarczana przez wo¿y. Poniewä rolnictwo jest najwäniejsze, hodowla byd¿a mlecznego zapewnia równie¿ zatrudnienie przez cäy rok.

Pagina's: 84, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza