AROMATA - Fenegriek hele zaden oorsprong India 200 g

Fenegriekzaden "oorsprong uit India", 200 g, hersluitbare kraftzak. Samenstelling: hele fenegriek, schone, droge en gezonde vruchten van Trigonella. Het bestaat uit natuurlijke ingrediënten, zonder additieven of conserveringsmiddelen. Fenegriekzaden zijn zeer rijk aan smaken, typisch voor Indiase en Noord-Afrikaanse keuken. Voor je recepten van linzengerechten, vlees, stoofgerechten, tajines, stoofgerechten. Fenegriek komt in de samenstelling van bepaalde curry of in de Indiase pekel Gebruiksaanwijzing: klaar voor gebruik, vanwege de krachtige geur 1 theelepel voor 4 personen. Kook als afkooksel 1 theelepel zaden voor 25 cl water gedurende 5 minuten en laat het 10 minuten trekken. In de keuken: de zaden en de bladeren van fenegriek hebben een bittere smaak die doet denken aan selderij of noten. Dit zijn de rijpe en gedroogde zaden die het meest worden gebruikt in de keuken, geheel of gemald. Fenegriekzaad wordt voornamelijk gebruikt in Chinees, Indiase, Sri Lanka, Noordwest-Afrika en Zuid-Europa. Vanuit zijn wetenschappelijke naam Trigonella foenum graecum wordt fenegriek ook wel "senegraan" of "trigonella" genoemd. Het behoort tot de familie van de Fabacea. Het fenegriekzaad komt uit de landen van het Midden-Oosten. In de loop der jaren verspreidde deze specerij zich in Azië (China) en over de Middellandse Zee. Gezondheid geeft je veel eigenschappen Onze fenegriek wordt in Frankrijk verpakt. AROMATA selecteert zijn specerijen zorgvuldig met de grootste zorg om je een buitengewone kwaliteit te bieden. De hersluitbare zak met ritssluiting beschermt je specerijen tegen vocht en behoudt zo hun volledige smaakcapaciteit.