Aumento da vida útil carne de frango corte irradiada com raios gama

Quando a alimentação é inadequada, os medicamentos não têm efeito. Quando a alimentação é adequada, os medicamentos são desnecessários. Como a saúde requer alimentos mais saudáveis, a carne branca é mais benéfica do que a carne vermelha. A carne de frango é uma importante fonte de aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais e também ácidos gordos polinsaturados de cadeia longa. Contém fósforo, cálcio, zinco, selénio e outros minerais. Tem uma quantidade maior de ácidos gordos insaturados, principalmente ácidos gordos ómega-3, do que ácidos gordos saturados. É rica em vitamina A, niacina e complexo vitamínico B. O frango, sendo rico em vitamina B6, desempenha um papel importante na prevenção de doenças cardíacas.

Pagina's: 72, Paperback, Edições Nosso Conhecimento