Barbecook Oskar M Rookoven Warm en koud roken Grilloppervlak Ø 44 cm 61x54x112cm

Verleg je barbecuegrenzen met de Oskar M smoker van Barbecook, een innovatieve 3-in-1 rookoven die ook kan functioneren als barbecue en vuurschaal. Met een hoogte van 112 cm en een grillrooster met een diameter van 44 cm is de Oskar M perfect voor het creëren van rokerige smaken in vlees en vis. Dit model biedt niet alleen de mogelijkheid om te roken, maar stelt je ook in staat om afwisselend te grillen en te genieten van een sfeervolle vuurschaal.

Voordelen van de Oskar M smoker

Een van de grootste voordelen van de Oskar M smoker is zijn multifunctionele ontwerp. Dit toestel is vervaardigd met een geëmailleerde afwerking, waardoor het niet alleen duurzaam is, maar ook eenvoudig in onderhoud. Dankzij de robuuste, verchroomde roosters kun je verschillende bereidingen uitvoeren, van zalm en forel tot wildgerechten.

Het geïntegreerde ventilatiesysteem maakt het mogelijk om de intensiteit van het vuur nauwkeurig te regelen, waardoor je maximale controle hebt over het kookproces. De Oskar M smoker is uitgerust met een ingebouwde thermometer, zodat je altijd de juiste temperatuur kunt monitoren. Met de bijgeleverde accessoires, zoals stevige ophanghaken, kun je ingrediënten eenvoudig in de smoker plaatsen voor een optimale rokerigheid.

Warm en koud roken

De Oskar M smoker biedt de mogelijkheid om zowel warm als koud te roken. Koud roken, ideaal voor de wintermaanden, gebeurt bij een temperatuur tussen de 20 en 25 °C. Bij het koud roken blijven je ingrediënten rauw, maar krijgen ze een heerlijke rooksmaak, waardoor ze langer houdbaar zijn. Hiervoor gebruik je een koude rookgenerator met rookmot en een theelichtje.

Warm roken, aan de andere kant, vindt plaats bij temperaturen van 50 tot 95 °C, waarbij de ingrediënten ook gaar worden. Voor warm roken heb je hout of houtskool nodig, samen met Barbecook aanmaakblokjes en een vloeistof zoals water, bouillon of wijn, die je in de bijgevoegde bouillonpan plaatst. Hierdoor blijven je gerechten sappig en vol van smaak.

Specificaties

- Merk: Barbecook

- Afmetingen: L x B x H = 61 x 54 x 112 cm

- Grilloppervlak: Ø 44 cm

- Gewicht: 15 kg

Met de Oskar M smoker investeer je in een veelzijdig toestel dat je barbecue-ervaring naar een hoger niveau tilt. Of je nu een ervaren grillmaster bent of net begint, deze smoker biedt talloze mogelijkheden voor heerlijke rokerige gerechten. Geniet van de veelzijdigheid en het gemak van roken met de Oskar M smoker!