Barbecook Oskar S Rookoven Voor warm en koud roken Grilloppervlak Ø 40 cm 58x50x86cm

Ontdek de Oskar S Smoker van Barbecook

Met de Oskar S smoker van Barbecook haal je een multifunctioneel 2-in-1 toestel in huis. Deze innovatieve en compacte BBQ-rookoven biedt zowel de mogelijkheid om te roken als te grillen, waardoor je eindeloos kunt experimenteren met smaken en bereidingswijzen. De smoker heeft een hoogte van circa 88 cm en een grillrooster met een diameter van 40 cm.

Veelzijdige bereidingen

De Oskar S smoker is ontworpen voor zowel koud als warm roken. Koud roken gebeurt bij temperaturen tussen de 20 en 25 °C, wat het ideaal maakt voor gebruik in de koelere maanden. Voor koud roken vul je de speciale koud rookgenerator met rookmot en laat je deze smeulen met een theelichtje. Dit proces zorgt ervoor dat je ingrediënten een heerlijke rooksmaak krijgen zonder te garen, waardoor ze langer houdbaar zijn.

Warm roken daarentegen vindt plaats bij temperaturen tussen de 50 en 95 °C. Dit is perfect voor het bereiden van diverse soorten vlees en vis, waarbij de smaken heerlijk worden gecombineerd met de rooksmaak. Met de Oskar S smoker heb je onder andere houtskool of hout nodig, samen met Barbecook aanmaakblokjes en een vloeistof zoals water, bouillon of wijn om jouw bereidingen extra smaak te geven.

Gebruiksgemak en onderhoud

Een van de grootste voordelen van de Oskar S smoker is de geëmailleerde afwerking, die zorgt voor eenvoudig onderhoud. De robuuste roosters zijn geschikt voor verschillende bereidingen, van zalm tot wild, en de stevige ophanghaken binnenin de smoker maken het eenvoudig om ingrediënten op te hangen.

De actieve ventilatieregelaar stelt je in staat om de intensiteit van het vuur te regelen, wat cruciaal is voor het behouden van de juiste temperatuur tijdens het roken. Daarnaast is de Oskar S uitgerust met een geïntegreerde thermometer, zodat je altijd de temperatuur in de gaten kunt houden. Met de regelbare luchttoevoergaten kun je de temperatuur binnenin de rookoven eenvoudig aanpassen door ze open te schuiven voor hogere temperaturen en toe te schuiven voor lagere temperaturen.

Rookervaring op maat

Met de Oskar S smoker kun je kiezen uit verschillende soorten rookchips en rookmot van Barbecook, zoals beuk, appel of olijf. Hierdoor creëer je unieke smaken die jouw gerechten naar een hoger niveau tillen. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met roken, de Oskar S biedt oneindige mogelijkheden voor een smakelijke barbecue-ervaring. Verleg je grenzen en ontdek de wereld van roken met de Oskar S smoker van Barbecook!