Berkel Volano B114 Vlees Snijmachine Ondersteuning

Berkel Volano B114 Meat Slicer Support Zilver . Verbeter uw snijervaring met de Berkel Volano B114 vleessnijmachine Ondersteuning. Dit essentiële accessoire biedt onwrikbare stabiliteit en een optimale ergonomische hoogte, wat zorgt voor precieze, comfortabele en veilige bediening. Het ontwerp integreert naadloos met de iconische Volano B114, waardoor een prachtig, verenigd middelpunt ontstaat. Ervaar het toppunt van Italiaans vakmanschap en transformeer de kunst van het snijden van vleeswaren en kazen tot een bevredigend ritueel. De handmatige vliegwielbediening behoudt delicate smaken en texturen, en levert elke keer weer vlekkeloze, flinterdunne plakjes. Berkel Volano B114 Vleeswarensnijder OndersteuningCategorie: Kleine huishoudelijke apparatenSubcategorie: Accessoires en onderdelen---Ontdek de essentiële basis voor culinaire perfectie met de officiële Berkel Volano B114 Vleeswarensnijder Ondersteuning. Speciaal ontworpen als aanvulling op een van ´s werelds meest iconische snijmachines, is deze standaard meer dan slechts een accessoire, het is de sleutel om het volledige potentieel van uw machine te ontsluiten. Door onwrikbare stabiliteit te bieden en de snijmachine op de ideale ergonomische hoogte te positioneren, garandeert deze ondersteuning elke keer weer een comfortabele, veilige en precieze bediening. Het ontwerp integreert naadloos met de tijdloze esthetiek van de snijmachine, waardoor een verenigd en verbluffend middelpunt ontstaat voor elke professionele keuken, delicatessenzaak of veeleisende thuisgebruiker.Deze speciaal gebouwde standaard is de perfecte partner voor de legendarische Berkel Volano B114 rood/gouden snijmachine. Gekoppeld vertegenwoordigen ze het toppunt van Italiaans vakmanschap en toewijding aan de kunst van het snijden. De Volano B114 is niet zomaar een apparaat, het is een handmatig, vliegwiel-aangedreven instrument dat de bereiding van charcuterie, kazen en andere delicatessen transformeert tot een theatraal en diep bevredigend ritueel. De langzame rotatie van het mes, aangedreven door uw eigen hand, voorkomt dat het vlees opwarmt, waardoor de delicate arom´s, texturen en volle smaak behouden blijven op een manier die geautomatiseerde hakmachines en snijmachines simpelweg niet kunnen evenaren.Het iconische bloemvormige vliegwiel van de snijmachine, het vintage-geïnspireerde ontwerp en de feilloze Berkel rode afwerking maken het tot een functioneel kunstwerk. Dit is een gereedschap voor degenen die traditie, precisie en ongeëvenaarde kwaliteit waarderen. Van flinterdunne prosciutto tot perfect uniforme carpaccio, de Berkel B114 levert feilloze resultaten, waardoor elke plak een testament wordt van uw passie voor eten. Deze combinatie van snijmachine en ondersteuning herdefinieert de standaard voor high-end keukenapparatuur, en gaat verder dan eenvoudige functionaliteit om een statement van excellentie te worden.Belangrijkste Kenmerken:* Ergonomisch Ontwerp: De ondersteuning verhoogt de snijmachine tot de optimale werkhoogte, wat vermoeidheid van de gebruiker vermindert en de controle verbetert.* Ongeëvenaarde Stabiliteit: Gebouwd om het aanzienlijke gewicht van de snijmachine en de beweging van het vliegwiel te weerstaan, wat een veilig, trillingsvrij platform biedt voor de meest precieze sneden.* Esthetische Harmonie: Past perfect bij de kleur, stijl en prestigieuze ontwerp van de Volano B114 snijmachine, wat zorgt voor een samenhangende en professionele presentatie.* Ambachtelijke Vliegwielaandrijving: De handmatige bediening biedt volledige controle over de snijsnelheid, waardoor wordt gegarandeerd dat het product niet opwarmt, en zo de organoleptische eigenschappen behouden blijven.* Precisie Snijsysteem: Beschikt over een mesdikte-instelsysteem dat minutieuze, consistente aanpassingen mogelijk maakt, wat resulteert in plakken van transparant dun tot een maximum van 1.5 mm.* Professionele Snijcapaciteit: Een groot, concaaf mes en een royale houder zijn ontworpen om moeiteloos een breed scala aan productformaten en -vormen te verwerken.* Duurzame en Elegante Constructie: De robuuste behuizing van de snijmachine is gebouwd uit hoogwaardige materialen, wat een erfgoed van kwaliteitstechniek weerspiegelt dat ontworpen is om een leven lang mee te gaan.Technische Specificaties (Berkel Volano B114 Snijmachine):* Attributen: Hakmachines, Ondersteuningen* Behuizing: Aluminium / Roestvrij Staal* Voeten: Verstelbaar* Bladdiameter: 319 mm* Maximale Snijdikte: 1.5 mm* Snijcapaciteit (Rond): 215 mm* Snijcapaciteit (Vierkant): 280x215 mm* Afmetingen (L x B x H): 825x670x700 mm* Gewicht: 55 kg. tradeinn Techinn

Trancheermachine met vliegwiel B114 voor alle soorten vleeswaren. Uitgerust met een 31,9 cm mes en gemaakt van gelakt aluminium met roestvrijstalen elementen.De trancheermachines met vliegwiel B114 zijn geschikt voor intensief gebruik en voor alle soorten vleeswaren, met name voor rauwe ham en hoogwaardige vleesspecialiteiten. De trancheermachines zijn gemaakt van gelakt aluminium, voorzien van roestvrijstalen elementen en zijn uitgerust met een geïntegreerd slijpmachine. De instelling van de plakdikte gebeurt met behulp van een traditionele en precieze mechanische verschuiving. De Volano B114 heeft een mesdiameter van 31,9 cm.Levering zonder voet. Voor dit artikel is optioneel een passende voet (BK-Volano-Stand181) verkrijgbaar.Het mes: De Volano B114 is voorzien van een mes van Duits staal 100cr6 met een diameter van 31,9 cm en een ronde snijcapaciteit van 21,5 cm. Hiermee kunnen plakken met een dikte tot 1,5 mm worden gesneden. Net als een scheermes raakt de concave vorm van het mes het te snijden product alleen op het snij