Berkel Volano Tribute zwart vliegwiel snijmachine

Berkel Volano Tribute snijmachine Elegant en traditioneel ontwerp: de Berkel Tribute Slicer brengt de elegantie en traditie van de jaren 20 in uw keuken. Deze stijlvolle snijmachine is perfect voor intensief gebruik en biedt een hoogwaardig ontwerp dat goed past in elke omgeving. Perfecte plakjes voor uw gastenMet het 300 mm verchroomde stalen mes snijdt u eenvoudig nauwkeurige plakjes, of het nu gaat om ontbijt of elegante diners. De verstelbare poten en handmatige millimeterregelaar stellen u in staat om elke plak perfect te positioneren, zodat u uw gasten het beste kunt bieden. Eenvoudig schoonmaken en onderhoudenSchoonmaken is eenvoudig met de verwijderbare snijplaat. De ondersteunde productpershouder zorgt voor volledige vergrendeling. Een systeem voor het verwijderen van blokken maakt het eenvoudig om uw machine te onderhouden. Veiligheid en comfortEen veiligheidsring beschermt u tegen verwondingen. Of u nu kleine of grote hoeveelheden snijdt, deze machine biedt hoge veiligheid en comfort. Kenmerken: Geschikt voor professioneel en thuisgebruik: delicatessenzaken, restaurants, hotels, catering of fijnproeversVerchroomd stalen mes voor nauwkeurige sneden en minimale verspillingHandmatige aanpassing van de snijdikte van 0 tot 1,5 mmRoestvrijstalen snijplaat, eenvoudig te verwijderen en vaatwasserbestendigGeassisteerde productpershouder voor veilige en volledige vergrendelingSnel systeem om de deflectorblokken van het mes te verwijderenGeïntegreerde slijper met twee-bewegingssysteemErgonomische bedieningselementen en veiligheidsring voor maximale beschermingVerwijderbare onderdelen voor eenvoudig onderhoudGewicht: 52 kg

Het mes: De Tribute snijmachine is voorzien van een mes van staal 100cr6 met een diameter van 30 cm en een ronde snijcapaciteit van 19,5 cm. Hiermee kunnen plakken met een dikte tussen 0 en 2 mm worden gesneden. De concave vorm van het mes maakt contact met het te snijden product alleen op het snijvlak, waardoor veranderingen in smaak en geur worden voorkomen. Geïntegreerde slijpmachine: Alle Tribute snijmachines zijn voorzien van een geïntegreerde slijpmachine voor een correcte slijping van het mes. De positionering gebeurt handmatig, eenvoudig door de slijpmachine op te tillen en te draaien. Er is één positie voorzien, die altijd de optimale hoek garandeert voor een perfect slijpresultaat. Systeem voor het vastzetten/losmaken van de producthouder: Het systeem voor het vastzetten/losmaken van de houder voor het te snijden product met een dubbele steun zorgt ervoor dat het product niet van de glijbaan glijdt. Mesbescherming: De Tribute is voorzien van een beschermingsmechanisme dat het mes afdekt, waardoor tijdens het gebruik