Bier

Rick Kempen, de bierambassadeur van Bier&cO, brengt zijn uitgebreide kennis en passie voor bier samen in zijn boek 'Bier'. Als gediplomeerd biersommelier en biercolumnist bij 'Het Parool', biedt hij een unieke kijk op de wereld van bier, een product dat niet alleen een rijke geschiedenis kent, maar ook een belangrijke plaats inneemt in de hedendaagse cultuur.

De Opleving van Bier

Bier is hotter than ever. Met een explosie van nieuwe brouwerijen die als paddenstoelen uit de grond schieten, een steeds grotere selectie in supermarkten, en tal van bierfestivals die elk weekend plaatsvinden, is het duidelijk dat de belangstelling voor dit eeuwenoude drankartikel toeneemt. Deze opleving is volkomen terecht, want bier is een miraculeus natuur- en cultuurproduct dat voor veel mensen een dagelijkse gewoonte is.

Kennis over Bier

Toch is het schokkend te bedenken dat we, ondanks het frequente gebruik, relatief weinig weten over bier. Wat zijn de achtergronden van de smaken en kleuren? Hoe combineer je bier met verschillende gerechten? Wat maakt een biertje technisch gezien goed? En wanneer is het gerechtvaardigd om te klagen over een bier? 'Bier' van Rick Kempen biedt antwoorden op deze vragen en nog veel meer.

Een Gids door het Bierlandschap

Met zijn boek nodigt Kempen je uit om nieuwe bieren te ontdekken en kennis te maken met de diversiteit van het huidige bierlandschap. Hij begeleidt je in de fijne kneepjes van het proeven en beoordelen van bier. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of net begint met het verkennen van deze wereld, dit boek is een onmisbare gids.

De inhoud is rijk aan informatie en maakt het toegankelijk voor iedereen die geïnteresseerd is in bier. Van de grondstoffen tot het brouwproces, tot het uitschenken en proeven, alles komt aan bod. Het laat de lezer niet alleen kennismaken met verschillende stijlen en smaken, maar biedt ook waardevolle inzichten die helpen om bewuster van bier te genieten.

Bijzondere Informatie

Dit boek telt 299 pagina's en is uitgegeven in het paperback formaat door Ambo|Anthos. Met zijn eerste editie van 'Bier' is Rick Kempen erin geslaagd om niet alleen zijn expertise te delen, maar ook zijn enthousiasme voor deze veelzijdige drank over te brengen, waardoor je met een nieuwe blik naar bier kijkt. Ontdek het zelf en laat je verrassen door de rijke wereld van bier.