Bijzonder simpel

Alison Roman - Bijzonder Simpel

Een van de beste kookboeken van het jaar

In "Bijzonder Simpel" toont Alison Roman aan dat liefde inderdaad door de maag gaat. Met haar simpele maar fenomenale recepten weet ze harten te veroveren, niet alleen in de Verenigde Staten maar ook in Nederland en België. Dit kookboek, dat al op meerdere lijsten van beste kookboeken staat volgens The Guardian, The New York Times, Buzzfeed en Food Network, biedt een unieke kijk op thuiskoken.

Alison, een charmante en grappige culinaire koningin, heeft wereldwijde bekendheid verworven met haar recepten. Haar kikkererwtenstoofpot, bekend als "The Stew", en haar beroemde koekjes, "The Cookie!", zijn razend populair geworden en werden omarmd door thuiskoks tijdens de corona-lockdown. Het zijn deze klassiekers die haar tot het gezicht van het thuiskoken hebben gemaakt.

Structuur van het Boek

De opbouw van "Bijzonder Simpel" is gebaseerd op de samenstelling van Alison’s eigen maaltijden, verdeeld in vijf categorieën:

- Snacks

- Salades

- Bijgerechten

- Hoofdgerechten

- Lekkere zoetigheden

De meeste recepten zijn ontworpen voor 4 tot 6 personen, wat het boek perfect maakt voor zowel kleine als grotere gezelschappen.

Geen Gedoe, Gewoon Lekker

Alison Roman's populariteit is te danken aan haar geen gedoe-mentaliteit. Ze richt zich op wat er in de voorraadkast ligt en maakt haar recepten zo flexibel dat je ingrediënten kunt variëren op basis van wat je al in huis hebt. Dit zorgt ervoor dat koken toegankelijk en leuk blijft, zonder ingewikkelde stappen of onnodige ingrediënten.

- Bijzonder koken met alledaagse ingrediënten

- Hét nieuwe culinaire fenomeen

- Bekend van #thestew en #thecookie

Kritieken

"Alison Roman is de food writer van The New York Times én onze nieuwe culinaire crush," aldus een enthousiaste reviewer. Volgens culinair schrijver Monique van Loon brengt ze de lol terug in de keuken met een extra scheutje olijfolie. Mascha Lammes, kookboekauteur, vergelijkt haar met Yvette van Boven, maar dan met knalrode lippen en ongecompliceerde recepten. Presentatrice Jet van Nieuwkerk en auteur Samin Nosrat zijn eveneens lovend over haar werk en beschrijven haar kookstijl als inspirerend en sprankelend.

Met "Bijzonder Simpel" heeft Alison Roman een kookboek geschreven dat aanzet tot experimenteren met alledaagse ingrediënten, gericht op de moderne thuiskok. Van snacks tot zoetigheden, dit boek bevat iets voor iedereen en blijft trouw aan de essentie van lekker en eenvoudig koken.