Biochimie de l'urine vache Gir à différents stades développement

Tous les paramètres biologiques ont été mesurés à partir d'urine fraîche de vaches à différents stades : veaux, vaches gestantes et vaches laitières. À chaque stade, quatre vaches ont été sélectionnées et des échantillons d'urine ont été prélevés à une semaine d'intervalle, tôt le matin. Le pH de l'urine de vache à chaque stade était alcalin, à l'exception de C1 à la semaine 3 et de P2 à la semaine -1, où le pH était respectivement de 6,93 et 6,97, et la conductivité électrique (EC) était la plus élevée chez les veaux. Les teneurs en urée, en phénol et en acides aminés étaient les plus élevées chez les vaches gestantes, suivies des vaches en lactation, puis des veaux. L'activité de l'amylase et la teneur en acide urique étaient significativement plus élevées dans l'urine des vaches en lactation. La teneur totale en azote était maximale chez les vaches gestantes, tandis que c'était le cas de la teneur en soufre chez les veaux. Les veaux présentaient la valeur moyenne la plus élevée de teneur en sodium, tandis que les vaches gestantes présentaient la teneur la plus élevée en potassium. Les teneurs en calcium et en magnésium étaient maximales dans l'urine des vaches gestantes. La teneur en manganèse ne variait pas d'une vache à l'autre, à quelques exceptions près.

Pagina's: 68, Paperback, Editions Notre Savoir