Biologische Atlantische (Ierse) Wakame 100g

Voor bestellingen naar Nederland wordt deze binnen 1-2 werkdagen geleverd. Voor bestellingen naar België wordt deze binnen 3-5 werkdagen geleverd. Wakame, ook bekend als Undaria pinnatifida, is een zeegroente of eetbaar zeewier. Het heeft een subtiel zoete smaak en wordt meestal geserveerd in soepen en salades. Het is een dun en vezelig zeewier, diepgroen van kleur, en komt veel voor in de Japanse en andere Aziatische keukens.Wakame deelt veel van de voedingsvoordelen van zijn naaste verwant Kombu (kelp), hoewel het minder jodium bevat , maar het bevat veel calcium en magnesium, die de botten in goede vorm houden. Bovendien maakt het complex van vitamines en mineralen het een geweldig ingrediënt voor het starten van een gezond dieet. Het "witte poeder" op dat zeewier is een mengsel van gedroogd zeezout (onze zeewieren zijn vers geoogste wilde zeewieren) en kalium dat van nature aanwezig is in zeewier. Tijdens het droogproces wordt een deel van het kalium zichtbaar en vermengt het zich met het zout op het oppervlak.