Biologische heidehoning Honingwinkel.nl

Heidehoning is een bijzondere honingsoort afkomstig uit de betoverende heidevelden van Noorwegen. Deze honing wordt vaak de koningin onder de honingsoorten genoemd vanwege zijn unieke gelei-achtige textuur en de kruidige, krachtige smaak. De bijen verzamelen de nectar van de Calluna heidevelden, waar de overvloedige flora hen voorziet van de rijke smaken die deze honing zo speciaal maken.

Smaak en Textuur

Heidehoning heeft een donker volbruine kleur, vaak met een oranje tint, en het laat een lange, aangename nasmaak achter in de mond. De smaak wordt gekarakteriseerd als aards, bloemig en licht houtachtig. De textuur is dik en romig, met een licht korrelige structuur en een kleverige, stroperige consistentie. Dit maakt het een plezier om ervan te genieten, of het nu met een lepel uit de pot is of als toevoeging aan een gerecht.

Gezondheidsvoordelen

Heidehoning staat niet alleen bekend om zijn smaak, maar ook om zijn gezondheidsvoordelen. De honing kan helpen hoesten en keelpijn te verzachten door zijn dikke en kleverige textuur. Het wordt vaak gebruikt als een natuurlijk middel tegen deze ongemakken. Bovendien is heidehoning traditiegetrouw gebruikt voor wondgenezing, dankzij zijn antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.

Gebruik

Heidehoning is veelzijdig in gebruik. Het kan heerlijk worden toegevoegd aan yoghurt, op een boterham of bij een blokje kaas. De honing is ook een op zichzelf staande traktatie, perfect om met een lepel van te genieten. Let op: om de enzymen van de honing te behouden, is het verstandig om de honing niet toe te voegen aan thee die warmer is dan 40 °C.

Allergenen en Bewaring

Deze heidehoning is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar en geldt ook voor mensen met een allergie voor bijenproducten. Hoewel honing in principe geen houdbaarheidsdatum heeft, kan de smaak na verloop van tijd vervagen. Het wordt aangeraden om heidehoning binnen twee jaar na aankoop te consumeren.

Ingrediënten en Voedingswaarden

De heidehoning van De Traay bestaat voor 100% uit honing van biologische oorsprong. Deze honing is rijk aan energie met 1369 kJ / 325 kcal per 100 gram. De voedingswaarde bevat 0,4 gram eiwit, 80,5 gram koolhydraten waarvan 80,5 gram suikers, en verder geen vetten of natrium.

Heidehoning biedt niet alleen een verrukkelijke smaakervaring, maar ook een schat aan gezondheidsvoordelen. Maak kennis met dit unieke product en geniet van de puurheid en de luxe die deze honing te bieden heeft.