Birkmann Rijsmandje Pitriet Rechthoek 40 x 15 cm

De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is een onmisbaar hulpmiddel voor het bakken van ambachtelijke broden. Dit rijsmandje, gemaakt van natuurlijk riet, ondersteunt het deeg tijdens het rijzen, waardoor het brood zijn perfecte vorm behoudt en een prachtig rustieke uitstraling krijgt. Het rijsmandje is ideaal voor middelgrote broden en zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie, wat het rijzen en de textuur van het deeg bevordert. Dankzij het natuurlijke materiaal krijgt het brood een mooie structuur en authentiek patroon. De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is eenvoudig te gebruiken en te reinigen (uitsluitend met de hand afborstelen, niet nat maken). Perfect voor elke thuisbakker die graag professioneel uitziende broden maakt met een knapperige korst en heerlijke smaak!

Het rijsmandje bestaat uit natuurlijke rieten – zo behoudt het brooddeeg zijn vorm en loopt niet uit elkaar. Elk rijsmand is handgemaakt. Het natuurlijke materiaal voorziet het deeg van voldoende zuurstof, zodat het brood losjes en luchtig wordt. Het rijsmandje is alleen geschikt voor het gistproces, niet voor het bakken in de oven. Voor het reinigen de mand gewoon goed uitkloppen, laten drogen en borstelen. Het rijsmandje is ook als broodmand een echte blikvanger. Het heeft de afmetingen 49,5 x 15 cm, de hoogte 6,5 cm en is geschikt voor brood tussen 1500 g en 2500 g.