BK Peter Goossens Maestro 3PLY conische sauteuse 3.38L 24cm

De BK Maestro 3-Ply conische sauteuse van 24 cm combineert professionele prestaties met vakmanschap en een elegant ontwerp. Ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens is deze ruime sauteuse ideaal voor sauzen, stoven en reducing, en biedt nauwkeurige kookcontrole op hoog niveau. De pan is gemaakt van drie laags roestvrij staal met een aluminium kern, voor snelle en gelijke warmteverdeling en een optimale karamellisatie. De conische vorm maakt roeren en reduceren gemakkelijker, terwijl de roestvrijstalen handgreep comfort en grip biedt. Met het meegeleverde deksel blijven warmte, vocht en aroma’s behouden voor perfect gegaarde gerechten. Geschikt voor alle warmtebronnen en ovenbestendig tot 220°C, deze pan staat garant voor veelzijdig en duurzaam koken.

Technische specificaties

• Diameter 24 cm
• Inhoud 3,38 liter
• 3-laags roestvrij staal met aluminium kern
• Snelle en gelijke warmteverdeling
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie; ovenbestendig tot 220°C
• Inclusief deksel en vaatwasserbestendig