BK Peter Goossens Maestro 3PLY koekenpan 24cm

De BK Maestro 3-Ply koekenpan van 24 cm combineert professioneel vakmanschap met een subtiel design en is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens. Deze pan is veelzijdig voor dagelijks bakken, dichtschroeien en het karamelliseren van smaken, met een 3-laags constructie van roestvrij staal en een aluminium kern voor snelle, gelijkmatige warmteverdeling.

Belangrijkste kenmerken

• BK Maestro 3-Ply koekenpan 24 cm
• 3-laags roestvrij staal met aluminium kern
• Snelle en gelijke warmteverdeling
• Roestvrijstalen bakoppervlak voor optimale controle
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie en oven tot 220°C
• Vaatwasserbestendig, krasbestendig en bestand tegen metalen spatels

Technische specificaties

De pan is vervaardigd uit 3-ply roestvrij staal met een aluminium kern, wat zorgt voor snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling zonder hotspots. De roestvrijstalen bakoppervlak biedt controle tijdens het koken en bevordert karamellisatie en smaakontwikkeling. De gepolijste roestvrijstalen handgreep ligt comfortabel in de hand en behoudt zijn uitstraling. De pan is krasbestendig, geschikt voor intensief gebruik en bestand tegen metalen spatels. Hij is ovenbestendig tot 220°C, geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en vaatwasserbestendig.