BK Peter Goossens Maestro Multifunctioneel mes 13cm

Cookinglife

Vergeet dat gezanik met een te groot koksmes voor kleine klusjes of een te klein mes dat nergens voor deugt. Het BK Universeel Mes Peter Goossens Maestro 13 cm is precies het formaat dat je mist in je messenblok - het handige tussenmaatje dat razendsnel een tomaat, een stuk worst of een broodje aan kan, zonder dat je het gevoel hebt dat je met een bijl aan het snijden bent. Compact, scherp en gemaakt met de kennis van een driesterrenchef. Dit is het mes dat elke thuiskok zou moeten hebben. Waarom dit mes een vaste plek verdient in jouw keuken * Handig formaat voor kleine klusjes - 13 cm lemmet: groot genoeg om serieus werk te leveren, klein genoeg om ook op een compact snijplankje makkelijk te hanteren * Scherper dan je verwacht - Duits roestvrij staal met een hardheid van 56 HRC en een snijhoek van slechts 13 graden - dat mes glijdt door een rijpe tomaat zonder te knijpen of te scheuren * Prettig in de hand - De handgreep van warm acaciahout ligt stevig en natuurlijk in je hand, zodat je vol controle snijdt zonder vermoeidheid * Ontwikkeld met een pro - Peter Goossens, driesterrenchef van Het Hof van Cleve, heeft zijn expertise rechtstreeks in dit mes gestopt - voor thuis, niet voor de brigade * Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding - Professionele snijprestaties zonder dat je een fortuin neertelt voor een mes dat je jarenlang meegaat Scherp als een mes moet zijn - en dat blijft het ook Het hart van elk goed mes zit in het staal, en hier is BK serieus aan de slag gegaan met Peter Goossens. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Duits roestvrij staal met een hardheid van 56 HRC. Dat klinkt technisch, maar het betekent gewoon dit: het mes houdt zijn scherpte langer vast dan goedkopere alternatieven, snede na snede. En dankzij de fijne snijhoek van 13 graden snijdt het mes bijna vanzelf - geen duwen, geen zagen, gewoon een vloeiende beweging die door vlees, vis, groenten en kaas gaat alsof het niks is. Een tomaat zonder dat de schil meegaat? Worst die je dun kunt snijden zonder dat ie scheurt? Met dit mes is het een kwestie van snijden en genieten. De keuken voelt meteen een stuk soepeler aan als je gereedschap doet wat het moet doen. De greep van acaciahout - warm, stevig en met karakter Een mes is pas echt goed als de combinatie van lemmet en handgreep klopt. En die klopt hier. De ergonomische handgreep is gemaakt van acaciahout - een houtsoort die bekend staat om zijn hardheid, duurzaamheid en warmte. Je pakt dit mes op en het voelt meteen vertrouwd aan: niet te zwaar, niet te licht, met net dat gewicht op de juiste plek om een uitgebalanceerde, natuurlijke snijbeweging te maken. Acaciahout geeft het mes ook visueel een mooie, warme uitstraling - dat zilverkleurige lemmet in combinatie met die bruine houtgreep ziet er gewoon smakelijk uit op je aanrecht. Een klein detail dat elke keer als je het mes pakt toch even een goed gevoel geeft. Ontworpen door Peter Goossens - voor jouw keuken thuis Peter Goossens is een van de meest gerespecteerde chefs van de Benelux. Zijn restaurant Hof van Cleve draagt al jaren drie Michelinsterren - en zijn oog voor detail en kwaliteit zie je terug in de Maestro-messenreeks die hij samen met BK heeft ontwikkeld. Maar hier is het mooie: deze messen zijn niet gemaakt voor een professionele keuken met een brigade van tien mensen. Ze zijn ontworpen zodat jij thuis kunt snijden met hetzelfde gemak en dezelfde precisie als een pro. Dat betekent praktisch denk ik mee: het juiste formaat voor de juiste klus, een lemmet dat lang scherp blijft en een handgreep die ook bij langere sessies comfortabel blijft. Geen poespas, geen overdreven claims - gewoon een mes dat werkt. Zo houd je dit mes in topconditie Een goed mes vraagt om een klein beetje aandacht, en dat betaalt zich terug in jaren extra scherpte en gebruiksplezier. Volg deze vuistregels en je hebt jarenlang plezier van je Maestro-mes: * Altijd met de hand afwassen - de vaatwasser is de vijand van zowel het staal als het hout. Even afspoelen met warm water en afwassen met de hand is alles wat je nodig hebt * Direct afdrogen - laat het mes niet in het water liggen. Droog het meteen af na het wassen om roestvorming te voorkomen * Gebruik een houten snijplank - glas, metaal of steen ruineert de snede van elk mes, ook dit ene. Een houten of kunststof snijplank is de beste vriend van jouw lemmet * Slijp regelmatig - gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om de scherpte te bewaken. Dan blijft dit mes presteren zoals het hoort 💡 Cookinglife Tip: Het Maestro 13 cm universeel mes is het perfecte aanvulling naast een groter koksmes. Gebruik je grote mes voor het zware werk - grote groenten, vlees aan een stuk - en grijp naar dit mes zodra je wat meer precisie of een kleiner formaat nodig hebt. Tomaten in dunne plakjes, een halve ui fijn snijden, worst op lengte snijden: dit is jouw mes voor die klusjes. Specificaties * Merk: BK * Collectie: Peter Goossens Maestro * Type: Universeel mes / Multifunctioneel mes * Lemmetlengte: 13 cm * Totale

Cook and Sizzle

Het BK Peter Goossens Maestro multifunctioneel mes van 13 cm is een veelzijdig keukenmes dat uitblinkt in precisie en gebruiksgemak. Ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens combineert dit mes professionele kwaliteit met een verfijnd en luxueus design. Het lemmet van hoogwaardig Duits roestvrij staal blijft langdurig scherp en zorgt voor maximale controle tijdens het snijden. Dankzij het compacte formaat is dit multifunctionele mes ideaal voor dagelijkse snijtaken zoals het versnijden van groenten, fruit, vleeswaren en kruiden. De ergonomische handgreep van acaciahout biedt een comfortabele grip en zorgt voor een natuurlijke, vloeiende beweging tijdens het koken. Een stijlvol en praktisch mes dat niet mag ontbreken in de keuken. Kenmerken * BK Maestro multifunctioneel mes van 13 cm * Ontwikkeld samen met driesterrenchef Peter Goossens * Lemmet van hoogwaardig Duits roestvrij staal * Langdurig scherp voor nauwkeurig snijwerk * Compact en veelzijdig in gebruik * Ideaal voor groenten, fruit, kruiden en vleeswaren * Perfect uitgebalanceerd voor optimale controle * Ergonomische handgreep van acaciahout * Comfortabele en natuurlijke grip * Professionele uitstraling met luxueuze afwerking * Geschikt voor dagelijks gebruik * Enkel handwas aanbevolen Waarvoor gebruik je een multifunctioneel mes? Dit mes is ideaal voor kleinere en precieze snijtaken zoals het snijden van groenten, fruit, kruiden en fijne ingrediënten. Wat maakt dit mes comfortabel in gebruik? De uitgebalanceerde vorm en ergonomische handgreep van acaciahout zorgen voor een natuurlijke en gecontroleerde snijbeweging. Hoe onderhoud je dit mes het best? Was het mes met de hand af, droog het zorgvuldig af en gebruik bij voorkeur een houten of kunststof snijplank om de scherpte optimaal te behouden.

Van der Garde's Warenhuis

✓ Uitgebalanceerd voor extra controle ✓ Breed roestvrijstalen lemmet ✓ Ergonomische handgreep Korte omschrijving BK Peter Goossens Multifunctioneel mes 13 cm - acaciahout * Duits roestvrij stalen lemmet * Voorgevormde handgreep voor een stevige grip * Acaciahouten greep * Hardheid staal gekartelde messen: 52HRC +/- 2, messen zonder kartels 56HRC +/- 2 * Snijhoek gekartelde messen: circa 20° (+/- 5), messen zonder kartels 13° (+/- 2) * Handwas aanbevolen * Langdurige scherpte * Ontwikkeld met chefkok Peter Goossens * Geschikt voor dagelijks gebruik   Uitgebreide omschrijving Met het Maestro Multifunctioneel mes 13 cm heb je een veelzijdig mes voor allerlei snijklussen in de keuken. Dit luxe mes is onderdeel van de Maestro messencollectie, ontwikkeld door driesterrenchef Peter Goossens in samenwerking met BK. De collectie is ontworpen voor wie graag kookt met precisie, controle en kwaliteit. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal. Daardoor blijft het mes langdurig scherp en snijd je met gemak door verschillende ingrediënten. Het formaat van 13 cm maakt dit mes ideaal voor kleinere en middelgrote snijtaken, zoals het snijden van groente, fruit, kaas, worst of fijne ingrediënten. De ergonomische handgreep van acaciahout ligt prettig in de hand en geeft het mes een warme, luxe uitstraling. Door de uitgebalanceerde vorm maak je natuurlijke, vloeiende snijbewegingen en houd je veel controle tijdens het snijden.

Amazon

BK X PETER GOOSSENS: Samen met de gerenommeerde chef Peter Goossens, bekroond met drie Michelinsterren, ontwikkelde BK een premiumcollectie waarin verfijning, vakmanschap en technologie samenkomen in elk detail LEMMET VAN DUITS ROESTVRIJ STAAL: Het gekartelde lemmet is geschikt voor tomaten, fruit, groente, sandwiches en kleinere broden AANBEVOLEN DOOR EEN CHEF MET DRIE MICHELINSTERREN: Het kenmerkende logo van chef Peter Goossens, bekroond met drie Michelinsterren geeft uw keuken een professionele uitstraling HANDVATTEN VAN ACACIAHOUT: De ergonomische vorm biedt een comfortabele, veilige grip en meer controle bij elke snede MET DE HAND GESLEPEN: De nauwkeurig met de hand geslepen snedes blijven langer scherp voor soepel en moeiteloos snijden CORROSIEBESTENDIG: De roestvrijstalen constructie helpt de lemmeten hun verzorgde afwerking te behouden bij langdurig gebruik HOOGWAARDIG DESIGN: De professionele uitstraling en hoogwaardige afwerking geven elke keuken een elegante touch EENVOUDIG TE REINIGEN: Voorzichtig met de hand afwassen helpt het uiterlijk en de prestaties van het mes te behouden

Multi Bazar

Compact krachtig mes voor elke keukenklus Met het BK Peter Goossens Multifunctioneel Mes 13cm kies je voor een handig en veelzijdig keukenmes dat perfect is voor dagelijks gebruik. Ideaal voor snijden, schillen en fijn werk waarbij precisie telt. Waarom dit mes zo veelzijdig is Dit mes is ontworpen voor controle en wendbaarheid, waardoor je moeiteloos kleine en middelgrote ingrediënten verwerkt. Het compacte lemmet maakt het een echte alleskunner in