Blackwell Wokpan Ø 36 cm Gietijzer Zonder Anti-aanbaklaag Voor Alle Warmtebronnen

De Blackwell Wokpan / Wadjan van gietijzer met Ø36 cm biedt een grote capaciteit en robuuste warmtebehoud voor roerbakken, karamelliseren en langere bereiding. Met een inhoud van 6,5 liter kun je eenvoudig voor meerdere personen koken. De pan is speciaal ontworpen voor hoge temperaturen en behoud van warmte tijdens het roeren, waardoor hij ideaal is voor thuiskoks die groots willen koken en een pan willen zonder synthetische antiaanbaklaag. Het gietijzer zorgt voor duurzame prestaties en een natuurlijke, herstelbare anti-aanbaklaag die ontstaat na inbranden. Deze wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan buiten op BBQ of open vuur worden gebruikt. Hij is robuust, compatibel met metalen keukengerei en ovenbestendig, zodat je na het aanbraden door kunt roosteren of afmaken in de oven.

Specificaties

• Diameter buiten: 36 cm
• Inhoud: 6,5 L
• Gietijzer; geen anti-aanbaklaag
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie
• Geschikt voor metalen keukengerei
• Vaatwasserbestendig: Nee; handwas aanbevolen; ovenbestendig

Gebruik en onderhoud

Omdat de pan geen anti-aanbaklaag heeft, moet je deze seasonen voor optimaal gebruik. Reinig grondig met warm water en borstel, droog goed en breng een dunne laag plantaardige olie aan. Verhit vervolgens de pan tot hoog vuur totdat de olie is geabsorbeerd; herhaal indien nodig voor een betere laag. Was met de hand en droog na het reinigen goed af, wrijf licht in met olie om roest te voorkomen. Je kunt de pan in de oven of op het fornuis verhitten om de ingebrandde laag te versterken. Let op: til de pan om te verplaatsen op glazen kookplaten om krassen te voorkomen.

Let op: kan krassen veroorzaken op glazen kookplaat; til de pan om te verplaatsen.