Boek: Rutger Bakt, Het hartige bakboek

Het Hartige Bakboek van Rutger Bakt

Rutger van den Broek, een bekende naam in de bakwereld, heeft zijn tweede passie ontdekt: hartig bakken. Na het succes van zijn drie eerder verschenen zoete bakboeken, besloot Rutger het roer om te gooien en zich te richten op hartige recepten. Het resultaat is 'Het Hartige Bakboek', een uitgebreide verzameling van 60 hartige bakrecepten, aangevuld met meer dan 70 variaties. Dit boek biedt een unieke kijk op hartig bakken, perfect voor zowel beginnende als ervaren bakkers.

Inhoud en structuren van het boek

Het Hartige Bakboek is zorgvuldig ingedeeld in acht hoofdstukken, elk met een eigen thema:

- Basisrecepten

- Klein maar fijn

- Lekker voor tussendoor

- Mandvol broodjes

- Brood op de plank

- Van plaat tot taart

- Groots gebakken

- Bijna helemaal zelf gebakken

Het boek bevat een diversiteit aan recepten die de culinaire mogelijkheden van hartig bakken verkennen. Van borrelhapjes en flammkuchen tot hartige muffins en pasteitjes. Ook vind je recepten voor gevulde broodjes en zelfs volledige hoofdgerechten. Met deze variëteit kun je altijd iets lekkers bakken, hoe klein of groot de gelegenheid ook is.

Betrouwbare recepten

Een van de grootste voordelen van Rutger's boeken is de betrouwbaarheid van de recepten. Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland Bakt', onderstreept dit met de woorden: "Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is." Dit geeft je als lezer het vertrouwen dat je aan de slag kunt met de recepten zonder bang te zijn voor onterecht resultaten.

Praktische informatie

Met 224 pagina's vol met gedetailleerde uitleg en prachtige illustraties is dit boek niet alleen een hulpmiddel maar ook een bron van inspiratie. De hardcover-uitvoering garandeert dat het boek lang meegaat, perfect voor in de keuken. De afmetingen van het boek zijn 26 x 25,8 x 1,97 cm en het weegt 1,05 kg, wat het makkelijk te hanteren maakt tijdens het bakken.

Het Hartige Bakboek van Rutger Bakt is de perfecte editie voor iedereen die wil experimenteren met hartige bakrecepten. Geniet van de veelzijdigheid van het bakken en haal inspiratie uit dit prachtige boek dat zijn weg zal vinden naar de harten van vele thuiskoks. Met dit boek in je handen heb je alle tools en recepten om mee aan de slag te gaan in de keuken.