Böker Core Professional Hammes

Böker Core Professional Hammes - Wat hebben de Duitse steden Trier, Wiesbaden, Münster en Lüneburg met elkaar gemeen? Ze zijn de thuisbasis van uitstekende leveranciers van staalproducten die een naam opgebouwd hebben vanwege het brede assortiment en het hoge professionele niveau. Samen met de bijna 150 jaar ervaring van Böker is dit samen gekomen in de product ontwikkeling van de Böker Core Professional serie. Het resultaat is een product dat door de dynamische lijnen, het superieure gebruik en prachtige snijdmogelijkheden de titel "Aanbevolen door de grote leveranciers" meer dan verdiend! Het massieve lemmet is gemaakt van de chroom-molybdeen-vanadium legering X50CrMoV15 die uitstekend geschikt is voor hoogwaardige keukenmessen. Het praktische gevormde en perfect geproportioneerde handvat van zwart kunststof completeert het harmonieuze totaalbeeld. Maar ook is het mes dus zeer goed bestand tegen vocht en kan ook zonder problemen gebruikt worden in een professionele omgeving. Want vooral in de keuken moet hygiëne te allen tijde aan de hoogste eisen voldoen. De gesmede bolster biedt te allen tijde een veilige grip en beschermt tegen mogelijk letsel bij uitglijden. Als een speciaal ontwerpkenmerk is de achterkant van het lemmet van alle messen in deze serie zacht afgerond. Dus is het mes in ieder grip positie comfortabel vast te houden en voorkomt zelfs met een sterkere druk op het lemmet een onaangenaam gevoel van druk in de hand. Met zijn lange en slanke vorm is het hammes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig snijden van vlees en vis. Heel dunne plakjes kunnen net zo gemakkelijk gesneden worden als blokjes of gelijkmatig dikke plakken. Het hammes is iets flexibeler dan andere messen en glijdt optimaal door het vlees.