Böker Solingen Cottage Craft Hammes - Vleesmes - 130498

Böker Cottage-Craft Hammes - Sinds de 14de eeuw bepaalden de zogenaamde Kotten de geschiedenis van de messenstad Solingen. Met pure waterkracht werden de massieve slijpstenen aangedreven en de wereldberoemde messen met de hand geslepen. De Böker Cottage-Craft serie keukenmessen zet de erfenis van dit traditionele vakmanschap op indrukwekkende wijze voort en overtuigt met een zorgvuldig gekozen keuze van klassieke materialen. Bijzonder opmerkelijk is hierbij het gebruik van het niet roestvrije koolstofstaal C75, dat al na kort gebruik de typische blauwgrijze patina vormt. Het plaatselijke pruimenhout dat voor het handvat gebruikt wordt, is hard, dicht en fijnporig, en vertoont een gelijkmatige structuur en een opvallend kleurenspectrum. Volgens de eeuwenoude traditie van de Solinger messenfabricage is het handvat met massief koperen klinknagels op de doorlopende tang van het lemmet bevestigd. Met zijn lange en slanke vorm is het hammes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig snijden van vlees en vis. Heel dunne plakjes kunnen net zo gemakkelijk gesneden worden als blokjes of gelijkmatig dikke plakken. Het hammes is iets flexibeler dan andere messen en glijdt optimaal door het vlees.

Veelzijdig inzetbaar: het lange hammes met smal en puntige lemmet is een professioneel koksmes – zo snijd je flinterdunne schijven van vlees en vis zoals serrano, roast beef, vitello tonnato, ham, carpaccio, zalm en forel Levenslange garantie - klassiek en niet-roestvrij ham- en vleesmes - extreem scherp snijmes voor de keuken - premium keukenmes - Made in Germany - voor iedereen die graag bewust koken - met levenslange Böker garantie! Perfecte keukenhulp – met het dunne zalmmes voor de keuken snijd je flinterfijne schijven en filets als een keukenprofessional – daarmee maakt het koken voor een avondje menu bij kaarslicht met familie of vrienden gewoon plezier Elegant cadeau: het handgemaakte multifunctionele mes is voor koks, chef-koks, horeca, hobbykoks en alle culinaire vrienden een elegant cadeau-idee - wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos Eigenschappen: handgemaakt premium keukenmes van Solingen – meslengte 22 cm, lengte per 32,8 cm - smal mes lemmet van koolstofstaal C75 - hardheid HRC 58 - mes handvat van pruimenhout - Levering: 1x mes, 1x geschenkdoos