Bountiful Chia zaad - 1 kg

Chiazaad is afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant uit de muntfamilie. Het zaad werd door de Azteken in de voeding gebruikt en heeft de afgelopen decennia aan populariteit gewonnen doordat velen het beschouwen als een “superfood”. Het zaad komt uit Peru en kan direct uit het pak gegeten worden of door je favoriete gerecht worden gemengd, zoals drankjes, smoothies, muesli, ontbijtgranen of salades. Gebruik maximaal 15 g chiazaad per dag. Bewaar het goed afgesloten, koel, donker en droog om de kwaliteit te behouden.

Chiazaad bevat vette, onverzadigde oliën en een hoog eiwitgehalte, en het heeft een beperkte hoeveelheid koolhydraten. Het bevat ook gluten-, soja-, noten-, pinda-, sesam- en melkhoudende allergenen, afhankelijk van de producent.

Chiazaad kan jaren bewaard worden, mits goed afgesloten en op een koele, donkere en droge plek bewaard. Het is afkomstig uit Peru en wordt wereldwijd toegepast in diverse voedingstoepassingen.

Kenmerken

• Voedingswaarde per 100 g: 443 kcal, vetten 31 g
• Eiwitten 20 g, koolhydraten 2 g, suikers 1 g
• Zout 0,05 g
• Kan direct gegeten worden uit het pak
• Geschikt voor toevoeging aan vele gerechten
• Allergenen: mogelijk sporen van gluten, soja, noten, pinda's, sesam en melk

Gebruik

1. Roer een eetlepel chiazaad in een glas water of sap.
2. Laat het ongeveer 5 minuten staan en roer nogmaals.
3. Drink het op.
4. Je kunt chiazaad ook toevoegen aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen.